necci NMPC6319Q Manual De Usuario página 31

3. Presione y mantenga presionado el botón de inicio / cancelación (D) para cancelar el
modo "Sauté".
4. Agregue el pollo, el caldo de pollo y la leche / crema a la olla.
5. Cierre la tapa y coloque la olla a presión en modo "Manual" durante 5 minutos.
6. Cuando el temporizador haya terminado, salga del modo "Warm" y use el método de
Liberación rápida para liberar la presión.
7. Agregue el queso crema con una espátula o una cuchara de madera.
8. Agregue el condimento, el queso rallado y los aderezos que desee y sirva.
Frijoles Negros "sin remojar"
- 2 tazas de frijoles negros secos (enjuagar pero no remojar)
- 8 tazas de agua
- 1 cebolla blanca (picada)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 hoja de laurel
- 2-3 cucharadas de cilantro
- 1 lima (para jugo)
1. Agregue los frijoles, el agua, la cebolla, el ajo en polvo, el comino, el orégano y la hoja
de laurel a la olla.
2. Cierre la tapa y coloque la olla a presión en el modo "Manual". Ajustar el tiempo de
cocción a 20 minutos.
3. Cuando el temporizador haya terminado, salga del modo "Warm" y use el método de
Liberación natural para liberar la presión.
4. Escurrir los frijoles con un colador.
5. Agregue el cilantro.
6. Exprima el jugo de la mitad de una lima (o ambas mitades, si lo prefiere). Revuelva y
sirva.
Chili (estilo de Texas)
- 1 ½ libras de carne de estofado de carne cortada en trozos de 1 pulgada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana (picada)
- 1 pimiento jalapeño mediano (picado)
- 2 latas (14 ½ onzas, cada una) de tomates picados y condimentados con chile
- Opcional: queso cheddar rallado y crema agria
1. Gire la olla a presión a "Sauté" y agregue aceite. Después de que el aceite se haya
calentado, agregue la carne y cocine hasta que esté dorada.
2. Cuando la carne haya dorado, presione y mantenga presionado el botón de Inicio /
Cancelar (D) para cancelar el modo "Sauté".
3. Agrega todos los ingredientes restantes a la olla. Excepto el queso y la crema agria.
4. Cierre la tapa y coloque la olla a presión en la configuración "Meat/Stew". Ajustar el
tiempo de cocción a 20-25 minutos.
5. Cuando el temporizador haya finalizado, salga del modo "Caliente" y use el método de
Liberación rápida para liberar la presión.
6. Adorne con crema agria y queso cheddar si lo desea.