Οδηγίες χρήσης του συστήµατος αεροστεγούς διατήρησης
Για να πετύχετε τα καλύτερα δυνατά
αποτελέσµατα,
είναι
τρόφιµα να είναι φρέσκα, υγιή και σε καλή
κατάσταση.
Πριν βάλετε τροφές στο αεροστεγές
δοχείο, βεβαιωθείτε ότι έχουν κρυώσει
τελείως.
Τα ξεπαγωµένα τρόφιµα δεν κάνουν για το
αεροστεγές δοχείο.
Αεροστεγής διατήρηση και θερµοκρασία
Συνδυασµός ανάλογα µε κάθε τρόφιµο
Στο ψυγείο
Για τα φρέσκα τρόφιµα όπως κρέατα,
•
ψάρια, τυριά, αλλαντικά, φρέσκα
ζυµαρικά, λαχανικά και γλυκά
•
Τα ψηµένα φαγητά και τις σούπες
Στο ψυγείο, η αεροστεγής διατήρηση
παρατείνει
κατά
φρεσκάδα των τροφίµων σε σχέση µε τη
διατήρηση
σε
χαµηλή
Προφυλάσσει
τα
οξείδωση, την αποξήρανση, τη ζύµωση
και
την
αλλοίωση
συµβάλλοντα ταυτόχρονα στη διατήρηση
των οργανοληπτικών και θρεπτικών τους
ιδιοτήτων.
Στον καταψύκτη
•
Για τα τρόφιµα µακράς διατήρησης.
Στο ψυγείο, η αεροστεγής διατήρηση
προφυλάσσει
τα
αποξήρανση λόγω πολύ ξηράς ψύξης και
αποτρέπει την αλλοίωση της γεύσης τους.
Η προετοιµασία των τροφίµων που
προορίζονται για διατήρηση στο ψυγείο
υπόκειται σε ορισµένους όρους:
•
Το ψάρι πρέπει να αδειάζεται, να
πλένεται και να σκουπίζεται.
•
Τα λαχανικά πρέπει να πλένονται και
να σκουπίζονται.
σηµαντικό
.
.
πολλές
ηµέρες
θερµοκρασία.
τρόφιµα
από
την
της
γεύσης,
τρόφιµα
από
την
Για όλα τα προσυσκευασµένα τρόφιµα,
προσέχετε την ηµεροµηνία λήξης που
τα
αναγράφεται στην αρχική συσκευασία.
Ο χρόνος διατήρησης εξαρτάται από το
χώρο
στον
αεροστεγές δοχείο.
Τα ξεπαγωµένα τρόφιµα πρέπει να
καταναλώνονται εντός 24 ωρών µετά το
ξεπάγωµα.
Σε θερµοκρασία δωµατίου
τη
•
Για τις ξηρές τροφές όπως το ψωµί, τα
µακαρόνια, το αλεύρι, οι φρυγανιές,
το ρύζι και τα όσπρια.
Η
προφυλάσσει τα τρόφιµα από την
υγρασία. ∆ιατηρεί άθικτη τη γεύση
και τα αρώµατά τους.
•
Για τρόφιµα όπως η µαρµελάδα, το
µέλι, το τριµµένο τυρί και τα τουρσιά.
Η αεροστεγής διατήρηση τα διατηρεί
περισσότερο καιρό και δεν τα αφήνει
να ταγγίσουν
13
οποίο
αποθηκεύεται
αεροστεγής
.
EL
το
διατήρηση