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Introducción
Posibles aplicaciones de la placa de horneado XL:
- La placa de horneado XL se ha diseñado para platos que suelen prepararse en sartén u horno o en placas de horneado dentro del
horno.
- Puede utilizarla para pizza, quiche, gratinados, lasaña, pequeños asados, pollo, huevos con jamón york, arroz frito y bizcochos finos
o tortitas, etc.
Consejo:
- Si gratina queso sobre una pizza, lasaña, quiche u otros gratinados, colóquelo con cuidado apretándolo bien con los demás
ingredientes para evitar que se suelte y llegue a la resistencia.
- Si la utiliza para guisar, asegúrese de que todos los ingredientes estén cubiertos en líquido y remueva de vez en cuando.
- Para facilitar la extracción de los alimentos de la bandeja, utilice un utensilio de cocina como una espátula.
- No utilice el grill con trozos de carne de un grosor superior a ~5 cm en la Airfryer, para evitar que los ingredientes entren en
contacto con la resistencia ya que la carne se contrae durante el cocinado.
- Si observa un dorado no uniforme en la parte superior e inferior, de la vuelta a los alimentos o reduzca la temperatura y cocine
durante más tiempo.
Tabla de cocción
Plato
Pollo entero
Panceta de cerdo asada
Lasaña
Huevos con jamón york
Pizza casera
Pasta con queso
Quiche
Bizcocho / tarta
Arroz frito
Tortitas
Patata gratinada
Para obtener más información, visite www.philips.com/support.
Cantidad mín./máx.
Tiempo de cocción
1200g
45 - 50 min
1000g; grosor: 4-5cm
70 - 80 min
700 g
25 - 30 min
4 min
3 unidades
3 min.
1 pizza
10 - 12 min
1000 g
8 - 10 min
6 - 8 porciones
15 - 20 min
Altura de 2,5 cm
25 - 35 min
4 min
800 g
8 min
1-4 unidades
8 - 15 minutos
800 g
25 - 35 min
Temperatura
170 °C
Evite que los muslos toquen la resistencia
160 °C - -180 °C
Dele la vuelta varias veces y añada un chorrito de agua o caldo de vez en cuando
170 °C
200 °C
180 °C
Hornee la masa sola durante 3 minutos
200 °C
Apriete bien el queso en la parte superior con una cuchara
170 °C
Hornee la masa sola durante 5 minutos
160°C
Unte mantequilla y espolvoree harina en el recipiente
200 °C
Primero ase la cebolla, luego añada el arroz
180 °C
180 °C
Añada el queso y gratine durante los últimos 5 - 10 min
Consejos y sugerencias
Añada los huevos tras 4 minutos
Español 4
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