SIFA QUAD Manual Para El Uso Y Mantenimiento página 115

E
Somario
INTRODUCCIÓN
1 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
1.1 DESCRIPCIÓN DE LA VITRINA
1.2 MODELOS
1.3 IDENTIFICACIÓN
1.4 NORMAS APLICADAS
1.5 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
1.6 DIMENSIONES Y PESOS
2 INSTALACIÓN
2.1 TRANSPORTE
2.2 LEVANTAMIENTO Y MOVILIZACIÓN
2.3 POSICIONAMIENTO
2.4 ESPECIFICACIONES AMBIENTALES
2.5 MONTAJE PIES
2.6 MONTAJE RUEDAS (si está previsto).
2.7 CANALIZACIONES (donde esté previsto)
2.8 MONTAJE TAPA DE VIDRIO
2.9 MONTAJE COSTADOS TERMINALES
2.10 CONEXIÓN ELÉCTRICA
2.11 NOTAS SOBRE EL MEDIOAMBIENTAL
2.12 ACCESORIOS
3 FUNCIONAMIENTO
VERSIÓN PASTELERÍA
3.1 OPERACIONES DE CONTROL PRELIMINARES
3.2 ARRANQUE
3.3 INDICADORES LUMINOSOS (fig.25a)
3.4 REGULACIÓN DE LA TEMPERATURA
VERSIÓN PASTELERÍA CON BALDAS REFRIGERADAS
3.5 OPERACIONES PRELIMINARES DE CONTROL
3.6 REGULACIÓN DE LA REFRIGERACIÓN BALDAS (fig.25d)
VERSIÓN BOMBONERÍA
3.7 OPERACIONES DE CONTROL PRELIMINARES
3.8 ARRANQUE
3.9 INDICADORES LUMINOSOS (fig.25b)
3.10 REGULACIÓN DE LA TEMPERATURA
3.11 REGULACIÓN DE LA HUMEDAD RELATIVA
3.12 DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA
3.13 DESCONGELACIÓN MANUAL
3.14 PARADA
3.15 ABERTURA TAPA DE VIDRIO (versión VBD)
3.16 ABERTURA VIDRIO ANTERIOR (versión VAD)
4 MANTENIMIENTO ORDINARIO
4.1 OPERACIONES PRELIMINARES DE SEGURIDAD
4.2 LIMPIEZA CONDENSADOR
4.3 LIMPIEZA DENTRO Y FUERA DE LA VITRINA
4.4 LIMPIEZA CUBETA RECOLECTORA DE CONDENSACIÓN (OPCIONAL)
5 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO
5.1 OPERACIONES PRELIMINARES DE SEGURIDAD
5.2 SUSTITUCIÓN VIDRIO FRONTAL (para la versión VAD)
5.3 SUSTITUCIÓN COSTADOS
5.4 SUSTITUCIÓN DE LOS VENTILADORES PARA LA CIRCULACIÓN FORZADA
5.5 SUSTITUCIÓN PISTONES (sólo en la versión VAD)
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