Datos Técnicos - Jocel JFE011183 Manual De Instrucciones

COCCIÓN CON EL HORNO – CONSEJOS PRÁCTICOS
Funciones del horno:
TIPO DE COMIDA
TERNERA
Carne asada o filete
Precalentamiento del horno
Jugoso (medio)
Precalentamiento "correcto"
Precalentamiento del horno
para asado
CERDO
Asado
Jamón
Filete
TERNERA
CORDERO
VENADO
AVES
Pollo
Pavo (ap.kg)
PESCADO
﹡ Las cifras que figuran en la tabla se refieren a una porción de 1 kg. Si la porción es
mayor, dejar hacer unos 30-40 minutos más por cada kilogramo adicional.
¡Atención!
A mitad de asado, debe darse la vuelta a la carne.
Se recomienda asar la carne en recipientes para horno resistentes al calor.
DATOS TÉCNICOS
Tensión nominal
Conexión a red
Potencia nominal
Cable de alimentación
Dimensiones (HxLxD)
Capacidad del horno
Peso
Sistemas de calor superior e inferior
NIVEL
SISTEMAS DE CALOR SUPERIOR E
3
3
3
2
2
2
3
2
2
2
2
2
2
220-240 Vac 50/60Hz
13A (enchufe dos polos interruptor-fusible
con 3 mm entre contactos)
2,2 kW
665 mm (A) x 650 mm (L) x 580mm (P)
58 Litros
Aprox. 27.5 kg
TEMPERATURA
[ºC]
INFERIOR
250
250
210-230
200-220
200-210
200-210
210-230
200-210
200-220
200-220
220-250
190-200
210-220
-40-
TIEMPO
MIN
Por 1 cm
12-15
15-25
25-30
120-140
90-140
60-90
25-30
90-12
100-120
100-120
50-80
150-180
40-55