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Asar a la parrilla
¡Grillar solamente con la puerta del horno cerrada!
Seleccionar el modo de calentamiento
Ajustar la temperatura a 250° C.
En caso de asados grandes es mejor seleccionar una temperatura
entre 200 y 250° C, para que no se queme el asado.
– Modo de calentamiento
– Precalentar el horno 5 minutos.
– Poner sobre la parrilla de asar los alimentos que haya que grillar.
– Introducir la bandeja en el nivel de introducción 1 o 2 contando desde
abajo; introducir la parrilla de asado en el nivel de introducción confor-
me a la tabla.
– Cerrar la puerta del horno.
Valores orientativos de asar a la parrilla
Tipo de carne
Chuleta de cerdo
Panceta
Filete de cerdo
Hígado fi leteado
Salchicha frita
Salchichas enrolladas
Pincho de carne
Filete de vaca, poco hecho
Filete de vaca, medio hecho
Bistec de ternera
Chuleta de cordero
Muslos de pollo
Medio pollo
Filete de pescado
Truchas
Tostada
Tostada cubierta
Descongelación
La descongelación se realiza mediante un sistema de aire caliente en 2
niveles, el nivel HI para carnes en general y el nivel LO para pescados,
repostería y pan.
1. Cuando seleccione la función
«Selección de una función de cocinado»), en la pantalla verá:
44
.
.
Grill
Altura
1. Lado
en minutos
4
10-12
4
12-15
4
10-12
5
5-6
4
8-10
4
10-12
3
9-11
5
6-7
5
7-9
4
8-10
4
7-8
3
15-18
3
18-20
5
6-7
3
5-7
5
2-3
4
6-8
(siga las instrucciones de la sección
2. Tocando en el cristal los símbolos
o
podrá seleccionar el nivel de
descongelación HI o LO. A continuación
toque el símbolo
3. Finalmente escuchará 2 beep seguidos como confi rmación de la selec-
ción realizada.
En la descongelación de alimentos debe tener en cuenta que:
Los alimentos sin envase debe colocarlos sobre la bandeja del horno o
sobre una fuente.
Para descongelar piezas grandes de carne o pescado debe colocarlas
sobre la parrilla y debajo una bandeja para recoger los líquidos.
Las carnes y pescados no necesitan estar totalmente descongelados
para cocinarlos. Es sufi ciente que la superfi cie esté blanda para poder
añadir los condimentos.
Siempre se debe cocinar el alimento después de la descongelación.
No congelar de nuevo un alimento ya descongelado.
Tabla de tiempos para la descongelación de
alimentos.
2. lado
Para los tiempos de descongelación y el nivel a seleccionar observe la
siguiente tabla:
8-10
8-10
Alimento
8-10
4-5
Pan
6-8
Tarta
8-10
Pescado
7-8
Pescado
5-6
Pollo
6-7
Pollo
7-8
Chuletón
6-7
Carne picada
Carne picada
10-12
10-12
Los tiempos mostrados en la tabla son una orientación, donde el tiempo
de descongelación dependerá de la temperatura ambiente, peso del
4-5
alimento y grado de congelación del alimento.
4-6
Confi tar
2-3
¡Atención! En caso de frascos con cierre twist-off® no utilizar dos
veces la misma tapa. ¡En caso contrario, los frascos podrían reventar
bajo determinadas circunstancias al usarlos repetidas veces!
Recipientes apropiados son los frascos para confi tar con anillo de
goma y tapa de vidrio o recipientes comunes con cierre twist-off®
(sólo con una tapa nueva). Las latas de metal no son apropiadas.
¡No derramar agua dentro de la bandeja! Se produciría demasiado
vapor de agua que escaparía de repente al abrir la puerta del horno.
¡Colocar una taza con agua en la bandeja de grasa, no en el fondo del
horno!
.
NIVEL LO
Peso
Tiempo
1/2 kg
35 min
1/2 kg
25 min
1/2 kg
30 min
1 kg
40 min
NIVEL HI
Peso
Tiempo
1 kg
75 min
1,5
90 min
1/2 kg
40 min
1/2 kg
60 min
1 kg
120 min
EEB 6550.8
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