Tabla De Contenido - Taylor C708 Suplemento Del Manual De Operación

Congeladores de tratamiento térmico para helados cremosos
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Notas para el instalador............................................................................
Conexiones hidráulicas (sólo unidades enfriadas por agua) ..........................................
Unidades enfriadas por aire ...........................................................................................
Conexiones eléctricas ....................................................................................................
Notas para el operador .............................................................................
Renuncia de garantía de compresora ............................................................................
Seguridad...................................................................................................
Identificación de piezas para el operador ...............................................
Modelo C708 ..................................................................................................................
Modelo C716 ..................................................................................................................
Conjunto de puerta y batidora del modelo C716 ............................................................
Accesorios ...................................................................................................................... 10
Juego de cepillos X44127 .............................................................................................. 11
Importante: Para el operador ................................................................... 12
Definiciones de símbolos................................................................................................ 13
Descripciones de las pantallas operativas...................................................................... 14
Menú del gerente............................................................................................................ 18
Procedimientos operativos ...................................................................... 26
Armado del cilindro refrigerante ..................................................................................... 26
Conjunto de puerta del congelador ................................................................................ 28
Armado de la bomba de mezcla..................................................................................... 31
Desinfección ................................................................................................................... 34
Cebado ........................................................................................................................... 36
Procedimientos diarios de cierre .................................................................................... 37
Procedimientos diarios de apertura................................................................................ 38
Cepillado manual............................................................................................................ 39
Drenaje de producto del cilindro refrigerante.................................................................. 39
Enjuague ........................................................................................................................ 40
Limpieza de la tolva........................................................................................................ 40
Desarmado ..................................................................................................................... 41
Cepillado......................................................................................................................... 42
Modelos C708 y C716
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