Masterpro BGMP-9148 Manual De Instrucciones página 41

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LOW: 205°C MEDIUM: 215°C
• Speck • Tiefgefrorenes
• Würstchen Fleisch
• Teigtaschen • Fleisch mit
• Beim Gebrauch Marinade/ Soße
von dickflüssiger
Barbecue-Soße
HINWEIS: Bei der Zubereitung von Fleisch bei höheren Temperaturen kann die Rauchentwicklung
stärker als üblich ausfallen.
BENUTZUNG DES TEMPERATURSENSORS
1. Stecken Sie den Temperatursensor in die Buchse rechts vom Bedienfeld, nachdem Sie die
gewünschte Garfunktion und -temperatur ausgewählt haben. Der Sensor muss verbunden sein, bevor
Sie die Signalfunktion programmieren. Achten Sie darauf, dass das Kabel nicht verwickelt ist (Gilt nicht
bei der Trockenfunktion)
HINWEIS: Die Garzeit muss nicht eingestellt werden, da sich das Heizelement des Gerätes
automatisch ausschaltet und einen Signalton abgibt, wenn Ihr Essen die eingestellte Kerntemperatur
erreicht hat.
2. Beim Drücken der TEMP ACE-Taste wird standardmäßig 80 °C angezeigt. Stellen Sie die
gewünschte Gartemperatur über die Auf- und Ab-Pfeile ein (35 °C – 85 °C).
HINWEIS: Zum Verändern der Gartemperatur erneut die TEMP-Taste betätigen. Das Gerät wird sich
auf die eingestellte Temperatur erhitzen.
HINWEIS: Der Smokeless Grill ist auf einfaches Zubereiten ausgelegt. Die empfohlenen Einstellun-
gen für die Kerntemperatur richten sich nach der Funktionsweise dieses Gerätes und sind möglicher-
weise niedriger als die für andere Geräte empfohlenen Temperaturen. Die Kerntemperatur steigt
weiter, wenn die Lebensmittel ruhen. Dieser Vorgang nennt sich Garziehen; lassen Sie die Lebens-
mittel hierzu mindestens 5 Minuten ruhen, nachdem Sie sie von der Hitzequelle entfernen.
HIGH: 245°C MAX: bis zu 265°C
• Steak • Gemüse
• Hühnerfleisch • Obst
• Burger • Pizza
• Hot Dogs • Fisch/Meeres-
früchte (frisch oder
tiefgefroren)
• Fleisch-Spieße
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TEMP ACE-
LEBENSMITTEL
EINSTELLEN AUF
Fisch 60°C
Geflügel 75°C
Schweinefleisch 60°C
Rindfleisch
Blutig 50°C
Rosa Blutig 55°C
Rosa 60°C
Halbrosa 65°C
Durch 70°C
Schweinehack 70°C
Putenhack 70°C
3. Legen Sie das für die gewünschte Zubereitungsmethode erforderliche Zubehör in das Gerät und
schließen Sie den Deckel. Drücken Sie START/STOP, um den Vorheizvorgang zu starten. Während
das Gerät aufheizt, führen Sie den Sensor in die Mitte des dicksten Fleischstücks, bis kurz vor den
Knochen (ohne ihn zu berühren). Führen Sie den Sensor WEDER senkrecht, NOCH schräg ein, da
die Messergebnisse in diesem Fall nicht präzise sind.
Sensor
(Abbildung A) (Abbildung B)
Korrekt angebrachter Sensor Korrekt angebrachter Sensor
4. Sobald das Gerät vollständig aufgeheizt ist und die Anzeige „Add Food" auf dem Display
erscheint, die zuzubereitenden Lebensmittel in das Gerät geben und den Deckel über dem Sensork-
abel verschließen. Auf dem Display werden nun die Werte des Temperatursensors angezeigt,
während das Essen zubereitet wird.
GARZIEHEN DER LEBENSMITTEL AUF
65°C
75°C oder höher
65°C
52°C
58°C
65°C
66°C
72°C
72°C
74°C
(Abbildung C)
Fehlerhaft angebrachter Sensor
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