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Henny Penny
3-6. OPERACIÓN BÁSICA
(Continuación)
La temperatura se encenderá y se apagará a eso de 10
grados antes de la temperatura pre-establecida, para evitar
sobre-pasarse de dicha temperatura. (Control Proporcional)
5.
Deslice las rejillas de producto empanizado en la armazón de
la tapa, comenzando con la rejilla de más abajo.
Antes de poner producto sobre las rejillas, baje y sumerja las
rejillas en aceite caliente para lubricarlas y prevenir que el
producto se pegue al metal de las rejillas.
6.
Baje y cierre la tapa, y pulse el botón de producto correcto.
7.
Al término del ciclo, la presión se desahoga automáticamente
y suena una alarma, mientras que el indicador lee "DONE"/
acabado. Entonces pulse el botón correcto de Producto.
8.
Espere hasta que el manómetro de presión muestre "0"
presión en la olla antes de intentar abrir la tapa.
Chequée la presión en el manómetro. NO intente abrir la
tapa hasta que la presión baje a cero. Abrir la tapa cuando la
olla tenga presión premitirá escape de aceite caliente y vapor
de la olla, resultando en quemaduras severas.
9.
Desenganche y cuidadosamente levante la tapa.
10. Usando las manijas para las rejillas, retire de la armazón las
rejillas con producto, comenzando con la rejilla superior.
19
Model PFE- 590
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PELIGRO
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