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Henny Penny
3-7. CUIDAR EL
ACEITE
3-8. INSTRUCCIONES
PARA FILTRAR
1.
Para proteger el aceite cuando el freidor no esté en uso inme-
diato, el freidor debería ponerse en el modo "COOL" .
2.
Freir productos empanizados requiere filtración para mante-
ner el aceite limpio. El aceite se debe filtrar por lo menos dos
veces al día; después de almuerzo y al término del día.
3.
Mantenga el aceite al nivel correcto para cocinar. Agrege
aceite fresco cuando sea necesario.
4.
No sobrecarge las rejillas con producto, o ponga productos
con sumo contenido de humedad en las rejillas.
5.
Deseche el aceite si humea o produce espuma con violencia.
Falla en seguir estas instrucciones puede resultar en que el
aceite se desborde de la olla lo cual podría causar serias
quemaduras, lesión personal, incendio y/o daño a propiedad.
El freidor eléctrico Henny Penny de 8 Pollos, modelo 590, debe
limpiarse, y el aceite debe ser filtrado por lo menos dos veces al
día; después del trajín del almuerzo y al término del día.
El aceite se debe filtrar inmediatamente después de un ciclo
de cocción cuando la temperatura del aceite esté en el modo
"COOL"; 250° F (121° C) o menos. NO DRENE EL
ACEITE SI ESTÁ A LA TEMPERATURA DE "DROP"
(bajar). La alta temperatura puede causar que residuos de
producto se quemen sobre las superficies de acero de la olla
después de drenar el aceite.
Filtrar sólo cuando se vea "COOL"/enfriando. Falla en
hacerlo puede resultar en que el aceite se desborde de la olla,
causando serias quemaduras, lesión personal, incendio y/o
daño de propiedad.
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Model PFE- 590
PELIGRO
PRECAUCIÓN
PELIGRO
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