Bosch HBN 43 W 3.0 Instrucciones De Uso página 34

Consejos prácticos para
asar al grill
Ejemplo
Cantidad Recipiente
Roastbeef poco 1 kg
hecho
Roastbeef, al 1 kg
punto
Pierna de cordero 1,5 kg
Gratén de patatas*
Dorar tostadas
Pescado asado al 300 g
grill
* El gratinado no debería tener una altura superior a 2 cm.
** Introducir la bandeja esmaltada en el nivel1.
Preparar los platos al grill siempre con el horno
cerrado.
Los trozos de carne para asar en el grill deberán ser
en lo posible igual de gruesos. Deben tener como
mínimo un grosor de entre 2 y 3 cm, a fin de que
queden doradas de modo uniforme y conserven todo
su jugo. Sazonar los bistecs sólo después de asarlos.
Colocar las lonchas directamente sobre la parrilla. En
caso de querer preparar una sola pieza, colocarla en
la parte central de la parrilla. Ahí saldrá mejor.
Introducir adicionalmente la bandeja esmaltada en la
altura 1. Aquí se recoge el jugo de la carne y el horno
queda más limpio.
Dar la vuelta a las piezas una vez transcurridas las dos
terceras partes del tiempo señalado.
La resistencia del grill se conecta y desconecta
automáticamente. Esto es normal. La frecuencia con
que esto sucede depende de la potencia que se haya
seleccionado.
Altura
abierto 1
abierto 1
abierto 1
Molde para 2
soufflés
Parrilla 4
Parrilla** 4
Tipo de Tempera
calenta tura ºC,
miento grill
R 230 240
R 240 250
R 160 180
R 150 170
x Escalón 3
x Escalón 1 2 25
Duración,
en minutos
30
50
120
60
4 5
35