Stillstandzeiten - ALI PROXE70 74GFR Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

sich Schaum und das heiße Öl kann ausspritzen oder
überlaufen.
•
Sobald der Ölstand unter die Markierung des Mindestfüll-
stands sinkt, muss Öl nachgefüllt werden (Brandgefahr).
Ver-gewissern Sie sich, dass kein Wasser im Tiegel
enthalten ist, bevor Sie Öl einfüllen.
•
Füllen Sie das Becken bis zur Max-Markierung an der
hinte-ren/seitlichen Beckenwand mit Öl.
•
Bei Verwendung von Frittierfett muss dieses zuerst
separat verfl üssigt und erst dann in das Becken gegeben
werden. Lassen Sie das Fett nach dem Frittieren nicht im
Becken.
•
Tauchen Sie den Korb mit dem Frittiergut langsam in
das heiße Öl, damit der entstehende Schaum nicht über
den Beckenrand austritt. Sollte dies passieren, nehmen
Sie den Korb sofort aus dem Öl heraus und warten Sie
einige Sekun-den, bevor Sie ihn wieder eintauchen.
•
Schalten Sie die Beheizung nicht ein, solange kein Öl im
Be-cken ist.
•
Bei aktiviertem Heizbetrieb muss dafür gesorgt werden,
dass der Ölstand auf Höhe oder über der Markierung
des Min-destfüllstands an der hinteren Beckenwand
bleibt.
•
Das Gerät verfügt über einen von Hand rückstellbaren
Si-cherheitsthermostat, der die Beheizung unterbricht,
wenn die Betriebstemperatur die zulässige
Höchsttemperatur übersch-reitet.
•
Verbrauchtes, altes oder schmutziges Fett bzw. Öl
ha-ben eine geringere Zündtemperatur. Außerdem
neigen sie dazu, unvermittelt aufzukochen und der dabei
entstehende Schaum kann austreten.
BECKEN FÜLLEN UND ENTLEEREN
Füllen
•
Drehen Sie den Griff des Ablaufventils gegen.
•
Füllen Sie das Becken, bis der Ölstand mindestens die
(un-terste) Markierung des Mindestfüllstands an der
hinteren Be-ckenwand erreicht.
Entleeren
•
Schalten Sie die Beheizung aus.
•
Warten Sie, bis das Öl abgekühlt ist.
•
Verbinden Sie die Verlängerung (falls vorhanden) mit
dem Ablassventil.
•
Ein geeignetes Gefäß darunter stellen, um das
abgelassene Öl aufzufangen.
•
Drehen Sie nun den Griff des Ablaufventils langsam.
Diesen Vorgang besonders vorsichtig ausführen. Es
besteht die GE-FAHR, mit heißem Öl in Berührung zu
kommen.
GASFRITTEUSEN
Der Schaltknebel des Thermostatventils hat folgende
Betriebs-stellungen:
Aus
Einschalten des Zündbrenner
100°C Min. Frittiertemperatur
185°C Max. Frittiertemperatur
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Gebrauchsanleitungen
Einschalten des Zündbrenners
Den Bedienknebel eindrücken und auf "
•
•
•
•
EIN- UND AUSSCHALTEN DER BRENNER
Einschalten des Zündbrenners
Den Bedienknebel eindrücken und auf "
•
•
•
•
Einschalten des Hauptbrenners
Den Knebel in die der gewünschten Gar-temperatur
entsprechende Position drehen.
Ausschalten
Zum Ausschalten des Hauptbrenners den Knebel auf "
drehen.
Zum Ausschalten des Zündbrenners den Knebel drücken und
auf "

14. STILLSTANDZEITEN

Gehen Sie vor einem geplanten Stillstand des Gerätes wie
folgt vor:
•
•
•
•
Gehen Sie nach einer längeren Stillstandzeit des Geräts wie
folgt vor:
•
•
Den Knebel ganz eindrücken und den Zündbrenner mit
der Taste des Piezozünders einschalten.
Halten Sie den Bedienknebel für ca. 20 Sekunden
gedrückt und lassen Sie ihn dann los. Erlischt die
Zündfl amme, den Vorgang wiederholen.
Sie können die Zündfl amme durch das Guckloch sehen,
nachdem Sie die Fettauff angschublade entfernt haben.
Sie können den Zündbrenner mit einer kleinen Flamme
zünden, nachdem Sie die Fettauff angschublade entfernt
haben.
Den Knebel ganz eindrücken und den Zündbrenner mit
der Taste des Piezozünders einschalten.
Halten Sie den Bedienknebel für ca. 20 Sekunden
gedrückt und lassen Sie ihn dann los. Erlischt die
Zündfl amme, den Vorgang wiederholen.
Die Zündfl amme kann durch Öff nen der Klappe
kontrolliert werden.
Sie können den Zündbrenner mit einer kleinen Flamme
zünden.
" drehen.
Reinigen Sie das Gerät gründlich.
Wischen Sie sämtliche Edelstahlfl ächen mit einem leicht
mit Vaselineöl getränkten Tuch ab, um einen Schutzfi lm
aufzubringen.
Lassen Sie die Deckel geöff net.
Schließen Sie die Hähne und schalten Sie den
Hauptschalter der Stromversorgung aus.
Kontrollieren Sie das Gerät, bevor Sie es wieder in
Betrieb nehmen.
Setzen Sie die Elektrogeräte für wenigstens 60 Minuten
bei Mindesttemperatur in Betrieb.
" drehen.
" drehen.
"