Instrucciones De Limpieza; Enfriamento Del Horno - Pratica RG6080 Manual De Instalación Y Operación

INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA

EQUIPOS DE SEGURIDAD
Para la limpieza del horno es necesario el uso de los Equipos de Protección
Ÿ
Individual (EPI's).
Guantes Máscara de
de Protección
Protección
FRECUENCIA DE LIMPIEZA
El horno debe ser limpo todos los días en que se utilice.
Ÿ
IMPORTANTE
Cuando la limpieza no se realiza en la frecuencia recomendada o hecha
de forma inadecuada ocurre la acumulación de residuos que acaban
perjudicando la calidad de limpiezas posteriores, generando exceso de
humo durante los preparativos y disminuyendo la vida útil de
componentes y del equipo. En exceso, estos residuos acumulados
pueden entrar en combustión cuando son sometidos a altas
temperaturas.
PASOS DE LA LIMPIEZA

ENFRIAMENTO DEL HORNO

Si el horno está por encima de 60°C es obligatorio enfriarlo para que
alcance la temperatura correcta de limpieza.
Para ello, asegúrese de que el protector de turbina esté armado y
trabado (NUNCA ACTIVE LA FUNCIÓN ESFRIAR SIN QUE EL
PROTECTOR DE TURBINA ESTÉ ARMADO Y TRAVADO).
Ingrese al modo de recetas de horno, presione las teclas
TECL y luego presione la tecla confirmar
función de enfriamiento. Mantenga la puerta abierta hasta alcanzar la
temperatura deseada.
Lentes
Delantal
de Proteccion
TECL
Zapatos de
Seguridad
TECL TECL ,
. El horno entrará en la
y
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