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FR
Soupe de légumes copieuse
3 tasses de bouillon de légumes ou de viande
2 tasses de petit-lait
1 boîte (400 g) de morceaux de tomate
1 petit oignon haché
1 grosse gousse d'ail hachée
1 tasse de légumes italiens surgelés
½ tasse de haricots rouges foncés
½ tasse de grains de maïs entiers
½ tasse de petites pâtes
Mélanger le bouillon, le petit lait, les tomates, l'oignon et l'ail dans une grande
casserole. Porter à ébullition en remuant de temps en temps. Ajouter les ingrédients
restants. Laisser réduire et remuer de temps en temps. Réduire le feu et laisser cuire 7
(ou jusqu'à ce que les nouilles soient cuites). Si besoin, garnir de persil haché et de
parmesan râpé. Pour environ 2 litres.
Recettes vitaminées
Nectarine Sunrise
½ tasse de lait
1 tasse de yaourt grec
1 tasse de dés de mangue
1 tasse de nectarine coupée en dés
1 CS de sirop d'agave
Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l'ordre indiqué. Remuer jusqu'à
consistance lisse et servir immédiatement. Garnir d'une tranche de mangue si besoin.
Pour environ 2 tasses.
Plaisir à la pêche et à la papaye
¾ tasse de nectar d'abricots et de mangue
1 tasse de yaourt grec ou nature
1 tasse de papaye en dés
1 tasse de pêche en dés
1 tasse de sorbet citron
Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l'ordre indiqué. Remuer jusqu'à
consistance lisse et servir immédiatement. Garnir de tranches de pêche si besoin. Pour
environ 3 tasses.
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