4. MANUTENÇÃO
Atenção! Antes de qualquer operação de limpeza ou
manutenção, certificar-se de que as zonas de aquecimento
estão desligadas e o indicador luminoso desapareceu.
4.1 Manutenção da placa de cozedura
4.1.1 Limpeza
A placa de cozedura deve ser limpo depois de cada utilização.
Importante: Não utilize esponjas abrasivas ou esfregões, pois
podem danificar o vidro. Não utilize detergentes químicos irritantes,
como sprays de forno ou removedores de manchas. Após cada
utilização, deixe a placa arrefecer e limpe-a para remover as
incrustações e manchas. Use um pano macio, papel absorvente de
cozinha ou produtos específicos para a limpeza da placa (siga as
instruções do fabricante).
NÃO UTILIZAR LIMPADORES A JATO DE VAPOR!!!
Importante: No caso de transbordamentos de líquidos acidentais e
abundantes das panelas, é possível intervir através da válvula
de descarga, localizada na parte inferior do produto, para
eliminar qualquer resíduo, garantindo a máxima segurança
higiénica. Fig. 1a
Para uma limpeza mais completa e exaustiva pode remover
completamente a bandeja inferior. Fig. 1b
4.2 Manutenção do sistema de aspiração
4.2.1 Limpeza
Para a limpeza, utilizar um pano humedecido com detergentes
líquidos neutros. Evitar o uso de produtos contendo abrasivos. NÃO
UTILIZE ÁLCOOL!
4.2.2 Filtro de gorduras
Fig. 3.3 - 3.5Capta as partículas de gordura provenientes da
cozedura.
O Filtro de gordura deve ser limpo uma vez por mês com
detergentes não agressivos. O filtro pode ser lavado manualmente
ou na máquina de lavar louça a baixas temperaturas e com um ciclo
breve.
O filtro metálico para a gordura pode perder cor com as lavagens na
máquina da louça, mas as suas características de filtração não se
alteram.
4.2.3 Filtro de odores
(Apenas para a Versão de Filtragem) Fig. 3
Retém os odores desagradáveis produzidos durante a
preparação de alimentos.
O produto está equipado com um conjunto de filtros de odores. A
saturação dos filtros de odores verifica-se após uma utilização mais
ou menos prolongada, dependendo do tipo de cozinha e da
regularidade da limpeza do filtro de gorduras. Os filtros de odores
podem ser regenerados termicamente a cada 2 / 3 meses num
forno pré-aquecido a 200 °C por 45 minutos. A regeneração
adequada garante uma eficácia de filtragem constante por 5 anos.
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