PANINI DE SALCHICHA COCIDA
A LA PARRILLA, PEPERONATA Y
QUESO DE CABRA CON HIERBAS
1 pan molde campestre italiano en rollo, cortado en 2 rebanadas
2 cucharadas de. (aprox. 1 oz). de queso de cabra con hierbas
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Coloque la salchicha sobre la Sandwichera y cuézala bien. Retírela de la parrilla,
deje que se enfríe y córtela en por la mitad, al largo. Pinte cada rebanada de pan
con aceite de oliva. En una rebanada de pan, en el lado no aceitado, unte queso
de cabra hasta que quede cubierta. Coloque la salchicha sobre la otra rebanada
de pan, el lado aceitado hacia abajo. Coloque la salsa de pasta Peperonata
de sobre la salchicha y cubra con la rebanada de pan que tiene el queso.
Coloque el sandwich panini sobre la parrilla pre-calentada y tueste hasta
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1 salchicha italiana fresca
1 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
3 cucharadas de salsa de pasta Peperonata de
que quede dorado y caliente.
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