completamente. Cuando el alimento
alcanza la temperatura programada,
suena una señal acústica. El horno sigue
funcionando con la función Mantener
caliente hasta que se desactiva.
Los 10 primeros minutos puede ajustar
una temperatura del horno entre 80 °C y
150 °C. El valor por defecto es de 90 °C.
Una vez ajustada la temperatura, el horno
sigue cocinando a 80 °C. No utilice esta
función para las aves.
Cocine siempre sin tapar
cuando utilice esta función.
1. Dore el alimento en una sartén a una
temperatura muy alta.
Ternera
Alimento
Cantidad
Filete hecho al
1000 - 1500
punto
Rosbif (en su
1000 - 1500
punto)
Ternera
Alimento
Cantidad
Filete rosado
1000 - 1500
Lomo, en una
1000 - 1500
pieza
Nierstück
1000 - 1500
Cerdo
Alimento
Cantidad
Filete rosado
1000 - 1500
Lomo, en una
1000 - 1500
pieza
Nierstück
1000 - 1500
2. Coloque la carne en una fuente o
directamente sobre la parrilla.
3. Coloque la bandeja debajo de la
parrilla para recoger la grasa.
4. Coloque la parrilla en el horno.
5. Introduzca la sonda térmica en la
carne.
6. Seleccione la función: Cocina a baja
temperatura y ajuste la temperatura
interna final correcta.
7. Cuando el aparato alcance la
temperatura programada sonará una
señal. A continuación, el horno se
pone automáticamente en una
temperatura de cocción más baja.
Brasean-
Temperatura
do cada
(°C)
lado (min)
2
80 - 90
4
80 - 90
Brasean-
Temperatura
do cada
(°C)
lado (min)
2
80 - 90
4
80 - 90
4
80 - 90
Brasean-
Temperatura
do cada
(°C)
lado (min)
2
80 - 90
4
80 - 90
4
80 - 90
ESPAÑOL
Posición
Tiempo
de la
(min)
parrilla
2
90 - 110
2
180 - 240
Posición
Tiempo
de la
(min)
parrilla
2
90 - 120
2
120 - 150
2
120 - 150
Posición
Tiempo
de la
(min)
parrilla
2
90 - 110
2
150 - 170
2
150 - 170
41