NUTRIBREAD-NC00123079 15/05/14 18:02 Page290
All manuals and user guides at all-guides.com
ПРОГ. 9 - ФРЕНСКИ ХЛЯБ
500 г
1. Вода
200 мл
2. Сол
1 ч.л.
3. Бяло брашно
T55
350 г
4. Мая
1 ч.л.
ПРОГ. 13 - КЕКС
ЛИМОНОВ КЕКС
1. Яйца разбити*
2. Захар
3. Сол
4. Масло, разстопено,
но охладено
5. Лимонена кора
6. Лимонена cок
7. Бяло брашно T55
8. Бакпулвер
Разбийте айцата със захарта и солта за 5
минути, докато побелеят. Излейте в
тавичката на хлебопекарната. Добавете
разтопеното масло. Добавете сока +
коричката от лимона. Смесете заедно
брашното и бакпулвера и ги добавете в
сместа. Уверете се , че сте сложили точното
количество брашно, както е според
рецептата.
ПРОГ. 15 - PASTA
PASTA
500 г
1. Вода
45 мл
2. Яйца разбити*
3
3. Сол
1 щипка
4. Бяло брашно T55 375 г
* 1 средно яйце = 50 г
ПРОГ. 12 - ТЕСТО
750 г
1000 г
ТЕСТО ЗА ПИЦА
275 мл
365 мл
1. Вода
1/2
1
ч.л. 2 ч.л.
2. Зехтин
3. Сол
465 г
620 г
4. Бяло брашно
1 ч.л.
1
1/2
ч.л.
T55
5. Мая
ПРОГ. 14 - СЛАДКО
1000 г
Нарежете или накълцайте плода, по ваш
4
избор, преси да сложите в хлебопекарната.
260 г
1 щипка
1.Ягоди, праскови,
ревен или кайсии
90 г
2. Захар
от 1
1/2
лимон
3. Лимонена cок
от 1
1/2
лимон
4. Пектин
430 г
3
1/2
ч.л.
1.Портокалов или грейпфрут
2. Захар
3. Пектин
750 г
1000 г
50 мл
70 мл
4
5
1/2
ч.л.
1 ч.л.
500 г
670 г
290
500 г
750 г
1000 г
160 мл
240 мл
320 мл
1/2
1 с.л.
1
с.л. 2 с.л.
1/2
ч.л.
1 ч.л.
1
1/2
ч.л.
320 г
480 г
640 г
1/2
ч.л.
1 ч.л.
1
1/2
ч.л.
580 г
360 г
от 1 лимон
30 г
500 г
400 г
50 г