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V 1 2 . 0
M A N U A L D E U S U A R I O D E L A C Á M A R A D E F R Í O / F E R M E N T A C I Ó N E L - 0 5 0 C E
3 . 3 I N D I C A D O R E S Y C O N T R O L E S
E n e s t a p a r t e d e l f r o n t a l h a y u n a g r á f i c a d e t e m p e r a t u r a q u e i n d i c a l a s i t u a c i ó n p a r a P r e f r í o , C i c l o , F e r m e n t a c i ó n y
D o r m i l ó n . A s u i z q u i e r d a h a y l o s i n d i c a d o r e s d e l a s s a l i d a s , y d e b a j o e s t á n l a s t e c l a s d e c o n t r o l .
3 . 3 . 1
L E D S
L o s l e d s d e l a g r á f i c a i n d i c a n e l e s t a d o a c t u a l y s o n , d e i z q u i e r d a a d e r e c h a :
1 ) P r e f r í o
2 ) B l o q u e o c o n c á m a r a c a l i e n t e ( a n t e s n o h a h e c h o p r e f r í o )
3 ) B l o q u e o c o n c á m a r a f r í a ( a n t e s h a h e c h o p r e f r í o )
4 ) M a n t e n i m i e n t o
5 ) D e s e s c a r c h e a n t e s d e l a f e r m e n t a c i ó n
6 ) P r e f e r m e n t a c i ó n 1
7 ) P r e f e r m e n t a c i ó n 2
8 ) P r e f e r m e n t a c i ó n 3
9 ) F e r m e n t a c i ó n
1 0 ) D o r m i l ó n
3 . 3 . 2
S A L I D A S
L o s I n d i c a d o r e s d e s a l i d a s s o n , d e i z q u i e r d a a d e r e c h a y d e a r r i b a a a b a j o :
1 ) S a l i d a d e F r í o
2 ) S a l i d a s d e V e n t i l a d o r e s 1 ( r á p i d o s ) y 2 ( l e n t o s )
3 ) S a l i d a d e h u m e d a d
4 ) S a l i d a d e C a l o r
5 ) S a l i d a d e D e s e s c a r c h e
6 ) S a l i d a d e D e s h u m i d i f i c a r
7 ) S a l i d a A v i s o F i n d e C i c l o ( h o r a d e c o c c i ó n )
8 ) I n d i c a c i ó n d e A v e r í a
3 . 3 . 3
T E C L A S
L a s t e c l a s d e c o n t r o l t i e n e n c a d a u n a u n l e d a s o c i a d o , y h a y t r e s t i p o s d e t e c l a : D e s e l e c c i ó n d e f u n c i ó n , A u x i l i a r e s
y T e c l a d e m a r c h a - P a r o . S e g u i d a m e n t e s e e x p l i c a s u f u n c i o n a m i e n t o :
3 . 3 . 3 . 1 T E C L A S D E S E L E C C I Ó N D E F U N C I Ó N
L a s T e c l a s d e s e l e c c i ó n d e F u n c i ó n s o n , d e i z q u i e r d a a
d e r e c h a :
1 ) P r e f r í o
2 ) C i c l o B l o q u e o M a n t e n i m i e n t o F e r m e n t a c i ó n
3 ) C i c l o B l o q u e o M a n t e n i m i e n t o F e r m e n t a c i ó n D o r m i l ó n
4 ) D o r m i l ó n
5 ) F e r m e n t a c i ó n d i r e c t a
6 ) N e v e r a
7 ) C o n g e l a d o r
S u l e d e n c e n d i d o i n d i c a q u e s u f u n c i ó n e s t á a c t i v a d a . P a r a p o d e r a c t i v a r u n a f u n c i ó n n o d e b e h a b e r o t r a a c t i v a d a .
S e a c t i v a p u l s a n d o s u t e c l a ( s u e n a u n p i t i d o c o r t o ) y s e d e s a c t i v a m a n t e n i e n d o p u l s a d a s u t e c l a d u r a n t e t r e s
s e g u n d o s ( s u e n a u n p i t i d o l a r g o ) . L a s f u n c i o n e s C i c l o y C i c l o + D o r m i l ó n p e r m i t e n a l t e r n a r e n t r e a m b a s e n
f u n c i o n a m i e n t o . D e P r e f r í o s e p u e d e p a s a r d i r e c t a m e n t e a C i c l o o C i c l o + D o r m i l ó n .
A l p o n e r e n m a r c h a u n c i c l o s e m u e s t r a n d u r a n t e t r e s s e g u n d o s l a h o r a y e l d i a e n q u e t e r m i n a r á e l c i c l o .
M U F r i o - F e r m e n t a c i o n E L - 0 5 0 V 1 2 . 0 C E . d o c
E L E C S A N S . A .
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