V 1 2 . 0
3 . 3 . 3 . 2 T E C L A S A U X I L I A R E S
L a s t e c l a s a u x i l i a r e s s o n : D e s e s c a r c h e m a n u a l , L u z y D e s a c t i v a c i ó n d e a l a r m a s o n o r a .
L a t e c l a d e D e s e s c a r c h e m a n u a l s o l o a c t ú a
d e s e s c a r c h a n d o , y s e d e b e m a n t e n e r p u l s a d a 3 s e g u n d o s t a n t o p a r a a c t i v a r l a c o m o p a r a d e s a c t i v a r l a ,
d e s a c t i v á n d o s e t a m b i é n a u t o m á t i c a m e n t e a l t e r m i n a r e l d e s e s c a r c h e m a n u a l . L a s o t r a s d o s t e c l a s r e s p o n d e n
i n s t a n t á n e a m e n t e . L a s a l a r m a s s e m e m o r i z a n , y c u a n d o s e p u l s a l a t e c l a d e a l a r m a s e v a n m o s t r a n d o u n a a u n a
a c a d a n u e v a p u l s a c i ó n ( l a s a l a r m a s q u e y a n o e x i s t e n s e b o r r a n a l p u l s a r l a t e c l a ) .
3 . 3 . 3 . 3 M A R C H A / P A R O
L a t e c l a d e m a r c h a y p a r o p o n e e n m a r c h a y p a r a l a c á m a r a . P a r a p a r a r l a c á m a r a s e d e b e m a n t e n e r
p u l s a d a d u r a n t e 3 s e g u n d o s . C u a n d o s e p a r a l a c á m a r a , s e d e s a c t i v a c u a l q u i e r f u n c i ó n q u e e s t u v i e r a
a c t i v a d a e x c e p t o n e v e r a o c o n g e l a d o r , q u e s e m e m o r i z a n . E l l e d d e l a t e c l a e s t á e n c e n d i d o c u a n d o l a c á m a r a
e s t á e n m a r c h a ( s i l a e d i c i ó n e s t á b l o q u e a d a m e d i a n t e l a l l a v e , h a c e i n t e r m i t e n c i a
4 F U N C I O N A M I E N T O
C o n l a t e c l a
s e c o n e c t a l a a l i m e n t a c i ó n d e l e q u i p o y , m a n t e n i é n d o l a p u l s a d a d u r a n t e 3 s e g u n d o s , s e
d e s c o n e c t a . A l d a r l a a l i m e n t a c i ó n a l e q u i p o s e m u e s t r a u n o s i n s t a n t e s e l m o d e l o d e
t e m p e r a t u r a y s u v e r s i ó n e n l a d e h u m e d a d ( p o r e j e m p l o
s e u t i l i z ó a n t e s d e a p a g a r l a y q u e d a e n e s t a d o i n a c t i v o e x c e p t o s i s e a p a g ó e n m o d o n e v e r a o c o n g e l a d o r .
E n s i t u a c i ó n d e r e p o s o , e s d e c i r , s i n e j e c u t a r n i n g ú n p r o c e s o , s e v e l a t e m p e r a t u r a a c t u a l , l a h u m e d a d a c t u a l y l a
h o r a a c t u a l , c o n l o s d o s p u n t o s q u e h a y e n t r e l a s h o r a s y l o s m i n u t o s h a c i e n d o i n t e r m i t e n c i a .
S i s e u s a l a c á m a r a c o n e l c i c l o B l o q u e o M a n t e n i m i e n t o F e r m e n t a c i ó n , n o r m a l m e n t e h a y q u e b a j a r l a
t e m p e r a t u r a a n t e s d e i n t r o d u c i r l a m a s a d e p a n , l o c u a l s e h a c e m e d i a n t e l a t e c l a d e P r e f r í o ( ) q u e e n f r í a l a
c á m a r a p a r a d e j a r l a l i s t a p a r a l a e n t r a d a d e l a m a s a d e p a n .
C u a n d o s e h a y a i n t r o d u c i d o l a m a s a d e p a n e n l a c á m a r a , s e i n i c i a e l c i c l o d e s e a d o p u l s a n d o l a t e c l a d e C i c l o ( )
o l a d e C i c l o + D o r m i l ó n ( ) . A l i n i c i a r e l c i c l o s e v e r i f i c a l a c o h e r e n c i a d e l o s t i e m p o s s e l e c c i o n a d o s y , s i l a s u m a
d e l o s t i e m p o s p r o g r a m a d o s d e l a s f a s e s c o n l a h o r a a c t u a l s u p e r a l a h o r a f i n a l , n o s e p o n e e n m a r c h a y s e
m u e s t r a
e n l a p a n t a l l a d e t i e m p o , s u e n a u n p i t i d o l a r g o y s e v a d e f o r m a a u t o m á t i c a a v e r l a d u r a c i ó n d e l
b l o q u e o .
C u a n d o l l e g a l a h o r a f i n a l s e a c t i v a l a s a l i d a d e f i n d e c i c l o y s u e n a e l z u m b a d o r y , s i e r a C i c l o + D o r m i l ó n , s e a c t i v a
l a f u n c i ó n D o r m i l ó n , q u e m a n t i e n e l a m a s a e n s u e s t a d o a c t u a l d e f e r m e n t a c i ó n .
E n f u n c i o n a m i e n t o s ó l o s e p u e d e n m o d i f i c a r l o s p a r á m e t r o s q u e n o e n t r e n e n c o n t r a d i c c i ó n c o n e l e s t a d o a c t u a l
d e l a m a n i o b r a . S i a l s a l i r d e l a e d i c i ó n d e u n p a r á m e t r o d e t i e m p o e s t e e s i n c o m p a t i b l e c o n l a h o r a f i n a l , s e
m u e s t r a
e n l a p a n t a l l a d e t i e m p o d u r a n t e u n o s s e g u n d o s , s u e n a u n p i t i d o d e a v i s o y s e v u e l v e a e n t r a r e n
e d i c i ó n d e e s t e p a r á m e t r o .
4
S i d e b i d o a l a m a n i o b r a o a l a t e m p e r a t u r a n o s e p u e d e o b e d e c e r l a p u l s a c i ó n , s u e n a u n a a d v e r t e n c i a p a r a i n d i c a r l o .
5
P r e s t a c i ó n i n c o r p o r a d a e n l a v e r s i ó n 6 y s u p e r i o r e s d e l
M U F r i o - F e r m e n t a c i o n E L - 0 5 0 V 1 2 . 0 C E . d o c
M A N U A L D E U S U A R I O D E L A C Á M A R A D E F R Í O / F E R M E N T A C I Ó N E L - 0 5 0 C E
( 4 )
s i s e e s t á h a c i e n d o F r í o y n o s e e s t á
. P a r a v e r s i o n e s i n f e r i o r e s , m i r a r m a n u a l c o r r e s p o n d i e n t e .
f i r m w a r e
E L E C S A N S . A .
( 5 )
) .
f i r m w a r e
) . D e s p u é s s e c a r g a e l ú l t i m o p r o g r a m a q u e
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e n l a p a n t a l l a d e
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