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7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Mantenimiento Diario
Para la limpieza del vidrio frontal, las puertas y los rieles
use un paño suave o una toalla de papel con agua y
jabón. No use productos con agentes químicos y/o
cualquier clase de fibra de metal.
Mantenimiento Semanal
Drene la vitrina carnicera usando la válvula de drenado
ubicado en la parte trasera de su equipo.
Cuando limpie las charolas use jabón, agua y un paño
suave. Para limpiar el piso exhibidor primero debe
removerlo y después limpiarlos con agua, jabón y un
paño. Asegúrese de checar los empaques magnéticos
de las puertas traseras y los rieles.
Mantenimiento Mensual
Limpie
la zona superior
canales
del
condensador removiendo cualquier
suciedad o formación de hielo.
Mantenimiento Anual
Checar los empaques magnéticos.
Favor de desconectar su equipo antes de darle mantenimiento o limpieza.
!
Recuerde siempre desconectarlo jalándolo de la clavija, NUNCA desconecte su equipo jalando del cable.
Tipo de mancha
Comunes
Dedos, manos
Marcas de agua
Grasa, aceites
Óxido
Suciedad y resto
de comida
del evaporador y los
Método de limpieza sugerido para acero inoxidable
Lave con jabón o detergente (para platos) y agua tibia. Apliquelo con una esponja o trapo.
Enjuague con agua limpia y seque por completo.
Use detergente y agua tibia. Seque totalmente.
Use agua limpia (de garrafón de ser necesario). Evitar dejar secar al aire libre. Puede
utilizar secadora (cabello) o limpiar con pañuelos desechables.
Use agua limpia, puede agregar un poco de vinagre de ser necesario. Enjuague con agua
limpia una vez más y seque.
Lave la superficie con removedores especiales de óxido (venta en tiendas de autoservicio),
Brasso o incluso solución a base de bicarbonato de sodio. Aplique usando una esponja no
abrasiva. Enjuague completamente con agua limpia.
Lave la superficie con jabón suave. aplíquelo usando un trapo no abrasivo. Enjuague con
agua limpia.
LÍNEA CARNICERA
PARRILLAS
PISO
EXHIBIDOR
9
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