uporabljate vnaprej pripravljene zmesi,
skupna teža testa ne sme presegati 750 g.
8. Polnozrnati
kruh.
Ta
program
izberite za pripravo jedi, ki temeljijo na
polnozrnati moki.
9. Hiter polnozrnati kruh. Ta program
SL
izberite za hitrejšo pripravo jedi, ki
temeljijo na polnozrnati moki.
10. Rženi kruh. Ta program izberite, kadar
želite uporabiti večjo količino ržene
moke ali moke iz podobnih žitaric (npr.
ajda, pira).
11. Kvašeno testo. Ta program uporabite
za pripravo testa za pico, kruh in vaflje.
Program ni namenjen pečenju hrane.
12. Testenine. S tem programom pripravite
raznovrstne italijanske testenine ali pite
s skorjico.
13. Biskvit. Program se uporablja za
pripravo biskvitnega testa s pecilnim
praškom. Pri tem programu lahko
nastavite težo le na 1000 g.
Specifični programi aparata za peko
kruha "Pain & Délices"
18. Jogurt. Program se uporablja za pripravo
jogurta na osnovi pasteriziranega
kravjega, kozjega ali sojinega mleka.
Lonček za jogurt postavite v posodo
(brez pokrova ali filtra za skuto). Ko
je jogurt pripravljen, ga hranite na
hladnem in porabite v 7 dneh.
19. Tekoči jogurt. Program se uporablja
za pripravo tekočega jogurta na osnovi
pasteriziranega mleka. Lonček za jogurt
Izbira teže kruha
Pritisnite tipko
, da nastavite izbrano težo:
500 g, 750 g ali 1000 g. Nasproti izbrane
nastavitve se prižge indikacijska lučka. Teža
14. Pečenje. Ta program uporabite za
peko, ki traja od 10 do 70 minut.
Program lahko izberete samostojno in
ga uporabite:
a) po končanem programu za kvašeno
testo,
b) za pogrevanje ali da dobite hrustljavo
skorjico na pečenem kruhu, ki se je
že ohladil,
c) za dokončanje peke v primeru
daljšega izpada električne energije
med ciklom peke kruha.
15. Kaša. Ta program uporabite za pripravo
kaše in raznovrstnih pudingov.
16. Žitarice. S tem programom lahko
pripravite mlečni riž, pšenični zdrob in
ajdov zdrob.
17. Marmelada. Ta program uporabite
za pripravo domačih marmelad. Pri
uporabi programov 15, 16 in 17 bodite
porozni na curke pare in sproščanje
vročega zraka med odpiranjem pokrova.
postavite v posodo (brez pokrova).
Pred pitjem jogurt dobro pretresite.
Ko je jogurt pripravljen, ga hranite na
hladnem in porabite v 7 dneh.
20. Mehki beli sir. Program se uporablja za
pripravo mehkega belega sira iz kislega
kravjega ali kozjega mleka. Lonček
za skuto postavite v lonček za jogurt
(brez pokrova) in ju skupaj namestite v
posodo. Potrebna je faza sušenja. Ko je
sir pripravljen, ga hranite na hladnem
in porabite v 2 dneh.
je prikazana zgolj v informativne namene.
Pri nekaterih programih ne morete izbrati
teže. Upoštevajte tabelo ciklov na koncu
navodil za uporabo.
232
Izbira barve skorje
Na voljo so tri možnosti: rahlo zapečena/
srednje zapečena/močno zapečena skorja.
Če želite spremeniti privzeto nastavitev,
pritiskajte tipko
, dokler nasproti izbrane
Zagon/zaustavitev
Pritisnite tipko
, da vklopite aparat. Začne
se odštevanje. Za zaustavitev programa ali
DELOVANJE APARATA ZA PEKO KRUHA
V tabeli ciklov (ob koncu navodil za
uporabo) so navedeni različni koraki
za izbrani program. Indikatorska lučka
označuje korak, ki se trenutno izvaja.
1. Gnetenje
Ta program uporabite za oblikovanje
strukture testa in pravilno vzhajanje.
Med izvajanjem tega cikla lahko dodate
različne sestavine: suho sadje.
2. Počivanje
Ta program omogoča, da se testo razširi
in s tem izboljša kakovost gnetenja.
3. Vzhajanje
To je čas, ki ga kvas potrebuje za
PROGRAM VKLOPA Z ZAMIKOM
Aparat lahko programirate tako,
da bo vaša zmes pripravljena ob
izbranem času, do 15 ur vnaprej.
Program vklopa z zamikom ni na
voljo za: programe 5, 11, 12, 13,
14, 15, 16 in 17 (za model "Pain
Plaisir"). programe 5, 11, 12,
13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 in 20 (za
model "Pain & Délices").
Ta korak se pojavi, ko izberete program,
barvo skorje in težo. Na zaslonu se prikaže
nastavitve ne zasveti indikacijska lučka.
Pri nekaterih programih ne morete izbrati
barve skorje. Upoštevajte tabelo ciklov na
koncu navodil za uporabo.
preklic programiranega vklopa z zamikom
pritisnite tipko
za 3 sekunde.
vzhajanje testa in razvoj arome.
4. Pečenje
V tem času se testo preoblikuje v
štruco, dobi želeno barvo skorje in
stopnjo hrustljavosti.
5. Ohranjanje toplote
Program ohranja kruh topel še eno
uro po končani peki. Kljub temu
vam priporočamo, da po koncu peke
odstranite kruh iz posode.
Med ciklom ohranjanja temperature je
na zaslonu stalno prikazan čas »0:00«.
Po koncu cikla se aparat po več zvočnih
signalih samodejno zaustavi.
čas programa. Izračunajte razliko v času od
trenutka, ko boste zagnali program, in do
trenutka, ko želite, da je kruh pečen. Aparat
samodejno vključi trajanje cikla programa.
Za nastavitev vklopa z zamikom pritisnite
tipko
in na zaslonu se bo prikazala ikona
skupaj s privzetim časom (15:00). Za
nastavitev časa pritisnite tipko
. Lučka
zasveti. Za zagon programa vklopa z
zamikom pritisnite tipko
.
233
SL