Tisztítás És Karbantartás - TEFAL PF220838 Instrucciones De Uso

Zsír és olaj:
A zsírok puhábbá teszik a kenyeret. És
finomabbá valamint tartósabbá is. A túl sok
zsír lassítja a tészta kelését. Ha vajat használ,
HU
Tojások:
Erősítik a kenyér színét, és jó ízt adnak
a kenyérnek. Ha tojást használ, akkor
megfelelően csökkentse a
mennyiségét. Üsse fel a tojást, és adja
hozzá a megfelelő mennyiségű folyadékot,
Tej:
A tejnek emulgeáló hatása van, amellyel
szabályosabb, és így vonzóbb megjelenésű
kenyér készíthető. Használhat friss tejet
SPECIÁLIS INFORMÁCIÓK A „PAIN &
DÉLICES" KENYÉRSÜTŐ PROGRAMJAIHOZ:
HOZZÁVALÓK KIVÁLASZTÁSA JOGHURTHOZ
Tej
Milyen típusú tejet használjak?
Bármilyen típusú tejet használhat (például
tehéntejet, kecsketejet, birkatejet,
szójatejet vagy más növényi alapú tejet). A
joghurt állaga a használt tejtől függ. A nyers
vagy tartós tejek és a lent leírt tejtípusok
alkalmasak a készülékben
használatra:
• Sterilizált tartós tej: Az UHT tejből sűrűbb
joghurt lesz. A félzsíros tejből kevésbé
akkor morzsolja kisebb darabokra, vagy
puhítsa fel. Ne használjon olvasztott vajat.
A zsír ne érintkezzen az élesztővel, mivel
megakadályozhatja az élesztő rehidratálását.
amíg el nem éri a receptben megadott
mennyiséget.
A receptek közepes méretű, 50 g-os
folyadék tojásokkal készültek, ha a tojás nagyobb,
akkor adjon hozzá lisztet, ha a tojás kisebb,
akkor kevesebb lisztet tegyen bele.
vagy tejport is. Ha tejport használ, akkor
adja hozzá a megfelelő mennyiségű vizet:
a teljes mennyiségnek meg kell egyeznie a
receptben megadott mennyiséggel.
sűrű joghurt lesz. Alternatív módon
használhat félzsíros tejet, és adhat hozzá
egy vagy két evőkanál tejport.
• Teljes tej: ebből a tejből krémesebb
joghurt lesz, vékony „pillével" a tetején.
• Nyers tej (házi tej): ezt a fajta tejet először
fel kell forralni. Javasoljuk, hogy elég
hosszú ideig forralja. Majd hagyja kihűlni,
mielőtt a készülékbe teszi.
történő
• Tejpor: ezzel a típusú tejjel nagyon krémes
joghurtot készíthet. Mindig kövesse a
gyártó dobozán szereplő utasításokat.
42
Erjesztő anyag
A joghurthoz
Erjesztő anyag lehet:
• Egy egyszerű, boltban vásárolt joghurt,
amely lejárati dátuma a legújabb.
• Fagyasztott, szárított erjesztő anyag vagy
tejsavkultúra. Ebben az esetben kövesse
az erjesztő anyag felhasználási utasításait.
Erjedési idő
A felhasznált alapanyagoktól és a kívánt
eredménytől függően a joghurt erjedési
ideje 6-12 óra.
Folyadék
Édes
6 ó. 7 ó. 8 ó. 9 ó.
Tejoltó (puha fehér sajt készítéséhez)
Sajt készítéséhez használhat tejoltót vagy
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
Ezek az anyagok szupermarketekben,
gyógyszertárakban és bioboltokban is
kaphatók.
• Egy nemrég készített joghurt – egyszerű
joghurt legyen, lehetőleg a legfrissebb.
Ezt a folyamatot „tenyésztésnek" nevezik.
Az anyagok jellege elveszhet a túl magas
hőmérséklet miatt.
Amikor a főzés befejeződött, tegye a
joghurtot a hűtőbe legalább 4 órára, és 7
napon belül fogyassza el.
Szilárd
Savanyú
10 ó. 11 ó. 12 ó.
savas folyadékot, pl. citromlevet, vagy
ecetet a tej alvasztásához.
• Húzza ki a készüléket, és várjon, amíg
teljesen kihűl.
• Mosogassa el a sütőformát és a
dagasztólapátot mosogatószeres vízben.
Ha a dagasztólapát a sütőformában
marad, akkor áztassa 5-10percig.
• Az alkatrészek tisztítását nedves szivaccsal
végezze. Alaposan szárítsa meg.
• Egyetlen alkatrész sem mosogatható
mosogatógépben.
• Ne használjon háztartási súrolószert,
súroló hatású szivacsot vagy alkoholt.
Használjon puha, nedves ruhát.
• Soha ne merítse a készülék testét vagy a
fedelet vízbe.
43
HU