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Precauciones
NO obstruya la salida de gases del asador.
NO utilice este equipo como calentador de ambiente.
Debe mantener distancias apropiadas desde el canal de salida del asador
a la orilla más baja del banco de filtro de su campaña. Debe preveerse para
la combustión un espacio mínimo de 24 pulgadas (61 cm) al frente de la
unidad para un servicio y operación apropiados. El aire para la combustión
entra por la unidad debajo del gabinete de la base o debejo de la plancha.
Nivelación e instalación mecánica
Es de vital importancia nivelar el asador para evitar que los productos
queden irregularmente cocinados, así como evitar que la operación de
los quemadores sea errática y propicie un funcionamiento ineficiente del
equipo. Para llevar a cabo esta tarea es indispensable colocar el asador en
una superficie plana y nivelada, si no cuenta con una superficie nivelada,
podrá utilizarse calzas de material no flamable.
PRECAUCIÓN:
NO almacene ni utilice gasolina u otros líquidos flamables en la cercanía de
este o cualquier otro equipo. La seguridad y operación del equipo depende
de su correcta instalación.
Placa de Datos.
La información de esta placa incluye
modelo, número de serie, consumo
en BTU/h y la presión adecuada para
el equipo, así como el tipo de gas con
el que opera el asador.
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO
COCITEC MEXIC
ANA, S. A. DE C. V
.
BT U/h
kcal /h
m
3
/h
Serie
Nat.
Gas
Modelo
LP
Mod. A12X-, A24X-, A36X-, A48X-
Consumos:
W
Hz
V-
7
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