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MODELOS
Este manual describe la instalación, funcionamiento y
mantenimiento de las lavavajillas de arrastre de cestos:
LV-1400, LV-1700, LV-2200, LV-2800, LV-3000, LV-3500,
LV-4400. La referencia del modelo y sus características se
indican en la placa de identificación colocada en la máquina.
Estas máquinas están diseñadas y fabricadas de acuerdo
con las directivas Europeas de seguridad 93/68/CEE y
73/23/CEE.
Este aparato cumple con las normas EN55014 y EN55104
sobre la eliminación e inmunidad de las perturbaciones
radioeléctricas.
INSTALACIÓN
Para obtener las mejores prestaciones y una buena
conservación de la máquina, siga cuidadosamente las
instrucciones contenidas en este manual.
Instalación de agua
Antes de proceder a la instalación de la máquina,
compruebe que:
1.
La conducción de agua deberá tener en su extremo más
cercano a la máquina una llave de corte de 3/4'' GAS a la
que
se
conecta
La manguera de alimentación se conecta a la toma de
agua de la máquina que incorpora un filtro de entrada.
La presión dinámica de agua de alimentación a la máquina
2.
no deberá ser ni inferior a 2 bar ( 200kPa) ni superior a 4
bar (400kPa).
3.
El caudal del agua de alimentación debe ser como mínimo
de 10 l/min.
4.
Para garantizar la producción en cestas/h indicada en las
características del producto, es preciso alimentar la
máquina con agua caliente (50ºC).
5.
Para obtener un buen resultado en el lavado, el agua no
debe sobrepasar los 10º hidrométricos de dureza (cal). Si
es mayor, puede haber obstrucciones en las boquillas de
aclarado provocando deficiencias en el aclarado final. En
este caso se debe instalar un descalcificador.
Si la presión del agua es inferior a 2 bar, es necesario
6.
instalar un elevador de presión.
7.
Evitar hacer reducciones con la manguera al hacer la
instalación.
2
la
manguera
de
alimentación.
8.
Conectar el sifón de desagúe suministrado con rosca de
1-1/2 a la salida del rebosadero de la máquina.
9.
Conectar el tubo de desagüe con rosca de 1-1/2" a salida
del rebosadero del sifón de la máquina. El tubo debe
tener las características adecuadas para trabajar a 65ºC.
La altura del desagüe no deberá ser superior a 100 mm
desde el suelo.
10.
Es necesario nivelar la máquina para permitir un
correcto vaciado, para ello se deben soltar o apretar las
patas niveladoras.
Módulo de prelavado
Se alimenta con agua fría de la red (10ºC/20ºC) para
mantener la temperatura del agua de prelavado entre
35/40ºC. Para ello dispone de una toma independiente de
agua ¾"GAS situada dentro del mismo módulo que se
accede soltando el panel frontal.
Condensador de vahos: Instalación de agua
El condensador (EV4) se alimenta con agua fría de la red,
para ello dispone de una toma de agua ¾"GAS a la que se
accede soltando el panel frontal (Fig. 1.1):
La alimentación para el llenado de la cuba (EV2) con agua
caliente (o agua fría se hace a través de la toma de agua 3/4"
GAS a la que se accede soltando el panel fontal (Fig. 1.1)
El calderín de aclarado se alimenta con la salida del
condensador de vahos (35ºC/40ºC) consiguiendo así un
ahorro de agua y de energía (Fig. 1.2). Cuando no hay cestas
en el aclarado, el agua de salida se envía al desagüe
(LV-1400, LV-1700, LV-2200, LV-2800 Fig. 1.3) o a la cuba de
prelavado (LV-3000, LV-3500, LV-4400) hasta que se produce
la parada temporizada de la máquina por falta de
paso de cestas.
Ajuste del caudal de agua de enfriamiento
del condensador:
Para una temperatura del agua de alimentación de aprox.
14ºC se actúa sobre el tornillo del regulador de presión de
entrada al condensador hasta leer en el manómetro una
presión:
· Mínimo 2bar
· Máximo 2.5bar
Extractor de vahos
Se debe instalar un tubo (Fig. 7) en la salida del extractor con
una pequeña pendiente según se indica en la Fig.7 para
permitir la caída de agua condensada, en el interior del tubo,
hacia la máquina.
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