Aplicaciones De Uso - Fissler intensa Instrucciones De Uso Y Mantenimiento

Notas importantes para el uso
• Generalmente, los utensilios de cocina con asas de plástico no son idóneos para ser utilizados en el horno.
• Según la aplicación de la batería, las asas pueden calentarse. Recomendamos utilizar manoplas.
• La olla no debe calentarse vacía o sin grasa al nivel máximo durante más de 2 minutos. Al calentarse en exceso, el
fondo puede tomar una coloración dorada. Sin embargo, esta coloración no repercute en la función. También
puede producirse un sobrecalentamiento si el líquido se evapora totalmente en la olla. En caso de un sobrecalenta-
miento de la olla, no la retire nunca de la placa de cocción. Así evitará quemaduras causadas por el aluminio fun-
dido. Apague la placa de cocción, deje enfriar la olla y ventile la cocina.
• Encimera de inducción: Para evitar un sobrecalentamiento de la batería debido a la gran potencia de la inducción,
tenga en cuenta las instrucciones de uso del fabricante de la encimera. Nunca caliente la batería vacía o en el nivel
máximo sin supervisar el proceso. En determinadas circunstancias, pueden producirse ruidos por motivos técnicos
y que no representan ningún defecto de la encimera o de la batería. La batería debe centrarse siempre en la placa.
El tamaño de la olla y de la placa de cocción deben coincidir, de lo contrario puede que la placa de cocción no caliente el
fondo de la olla. En un caso extremo de sobrecalentamiento, puede fundirse el aluminio en el fondo y hacerse líquido.
• Encimera de gas: Todas las ollas INTENSA están dotadas de una protección contra llamas en las asas. Si se utiliza
la olla en encimeras de gas, debería utilizar siempre manoplas para evitar quemaduras. "Debe centrarse la olla en
el fogón y evitarse que la llama alcance el cuerpo de la olla. "
• Para evitar quemaduras al freír causadas por grasa rebosante o salpicaduras, utilice siempre una olla alta y llénela
como máximo hasta la mitad con grasa. No utilice ninguna tapa y evite que se caliente en exceso (temperatura
máxima de la grasa 200˚C). La temperatura correcta para freír se ha alcanzado si al sumergir una cuchara de
madera se forma un aro de burbujas alrededor del palo de la cuchara.
• No añada jamás sal en el agua fría, añádala siempre al agua hirviendo y remuévala. Al añadir sal en agua fría puede
crearse una concentración de sal muy elevada en el fondo que puede producir puntos de corrosión en el fondo de
la olla. Estas modificaciones no influyen en la función y características de cocción pero son irreversibles.

Aplicaciones de uso

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