Preparación Del Asador Para El Método De Asado Indirecto - Weber MASTER-TOUCH PREMIUM Guía De Montaje

ENCENDIDO DEL CARBÓN
Preparación del asador para el método
de asado indirecto
Cuando desee aplicar el método de asado indirecto,
puede distribuir las brasas directamente sobre la
rejilla para carbón (inferior) a ambos lados del cuerpo
del asador, o bien usar las charolas CHAR-BASKET de
WEBER (a la venta por separado). Algunos modelos de
asador no incluyen charolas CHAR-BASKET.
 Evite colocar el carbón junto a las manijas
del cuerpo del asador o directamente debajo del
termómetro y del regulador de la tapa.
 Para usar las charolas CHAR-BASKET, es
necesario introducirlas en el cuerpo del asador y
colocarlas en la rejilla para carbón (inferior) antes
de encender el carbón.
Encendido del carbón usando un
encendedor de carbón
La manera más simple y efectiva de encender
cualquier tipo de carbón es usar un encendedor
de carbón, en particular, el encendedor de carbón
WEBER RAPIDFIRE (a la venta por separado).
Consulte las precauciones y advertencias incluidas
con el encendedor de carbón RAPIDFIRE antes de
encender carbón.
1. Introduzca un par de hojas de papel periódico
arrugado en el fondo del encendedor de carbón y
colóquelo en la rejilla para carbón (inferior), entre
las charolas CHAR-BASKET, si están instaladas (A);
alternativamente, ponga unos cuantos cubos de
encendido (a la venta por separado) en el centro
de la rejilla para carbón (inferior) y coloque el
encendedor de carbón sobre ellos (B).
2. Llene el encendedor de carbón con carbón (C).
3. Usando un encendedor de cocina o un cerillo largo,
prenda los cubos de encendido o los trozos de
papel periódico a través de las perforaciones de la
parte inferior del encendedor de carbón (D).
4. Mantenga el encendedor de carbón en su
lugar hasta que el carbón esté completamente
encendido. Sabrá cuándo se haya encendido por
completo el carbón porque se cubrirá con una
capa de ceniza blanca.
Nota: Los cubos de encendido deben haberse consumido
totalmente y el carbón debe haber adquirido una capa de ceniza
antes de colocar alimentos sobre la parrilla de cocción. No
cocine antes de que el carbón se cubra con dicha capa de ceniza.
5. Cuando el carbón esté completamente encendido,
siga las instrucciones descritas en las páginas
siguientes acerca de la distribución del carbón y el
inicio de la cocción según el método de asado que
desee aplicar.
Encendido del carbón sin un encendedor
de carbón
 Evite colocar el carbón junto a las manijas
del cuerpo del asador o directamente debajo del
termómetro y del regulador de la tapa.
 Para usar las charolas CHAR-BASKET, es
necesario introducirlas en el cuerpo del asador y
colocarlas en la rejilla para carbón (inferior) antes
de encender el carbón.
1. Coloque las charolas CHAR-BASKET en la rejilla
para carbón (inferior) en lados opuestos del
cuerpo del asador (E).
2. Llene las charolas CHAR-BASKET con su carbón
preferido. Evite colocar el carbón junto a las
manijas del cuerpo del asador o directamente
debajo del termómetro y del regulador de la tapa.
3. Inserte un par de cubos de encendido (a la venta
por separado) entre el carbón.
Nota: Asegúrese de enterrarlos un poco entre las briquetas
de carbón.
4. Usando un encendedor de cocina o un cerillo largo,
prenda los cubos de encendido (F). Los cubos de
encendido prenderán entonces el carbón.
5. Espere hasta que el carbón esté completamente
encendido. Sabrá cuándo se haya encendido por
completo el carbón porque se cubrirá con una capa
de ceniza blanca.
Nota: Los cubos de encendido deben haberse consumido
totalmente y el carbón debe haber adquirido una capa de ceniza
antes de colocar alimentos sobre la parrilla de cocción. No
cocine antes de que el carbón se cubra con dicha capa de ceniza.
6. Cuando el carbón esté completamente encendido, siga
las instrucciones descritas en las páginas siguientes
acerca de la distribución del carbón y el inicio de la
cocción según el método de asado que desee aplicar.
A
B
C
D
E
F
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