Χειρισμός Συσκευής; Ενεργοποίηση Και Απενεργοποίηση Της Βάσης Εστιών; Ρύθμιση Της Εστίας Μαγειρέματος; Πίνακας Μαγειρέματος - NEFF T16BT.6 Serie Instrucciones De Uso

Χειρισμός συσκευής
el
1 Χειρισμός συσκευής
Σε αυτό το κεφάλαιο μαθαίνετε, πως να ρυθμίζετε τις
Χ ε ι ρ ι σ μ ό ς σ υ σ κ ε υ ή ς
εστίες μαγειρέματος. Στον πίνακα θα βρείτε βαθμίδες
μαγειρέματος και χρόνους μαγειρέματος για διάφορα
φαγητά.
Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της
βάσης εστιών
Με τον κεντρικό διακόπτη ενεργοποιείτε και
απενεργοποιείτε τη βάση εστιών.
Ενεργοποίηση
Αγγίξτε το σύμβολο . Ένα σήμα ηχεί. Η ένδειξη
#
από τον κεντρικό διακόπτη ανάβει. Οι ενδείξεις των
επιφανειών χειρισμού και οι ενδείξεις των βαθμίδων
μαγειρέματος ανάβουν. Η βάση εστιών βρίσκεται σε
‹
ετοιμότητα λειτουργίας.
Απενεργοποίηση
Αγγίξτε το σύμβολο , μέχρι να σβήσουν η ένδειξη
#
πάνω από τον κεντρικό διακόπτη και οι ενδείξεις. Όλες οι
εστίες μαγειρέματος είναι απενεργοποιημένες. Η ένδειξη
της υπόλοιπης θερμότητας παραμένει αναμμένη, μέχρι να
κρυώσουν αρκετά οι εστίες μαγειρέματος.
Υποδείξεις
Η βάση εστιών απενεργοποιείται αυτόματα, όταν όλες οι
■
εστίες μαγειρέματος είναι απενεργοποιημένες
(κλειστές) πάνω από 20 δευτερόλεπτα.
Οι ρυθμίσεις παραμένουν αποθηκευμένες τα πρώτα
■
4δευτερόλεπτα μετά την απενεργοποίηση. Όταν
ενεργοποιήσετε ξανά μέσα σε αυτό το χρόνο, τίθεται η
βάση εστιών σε λειτουργία με τις προηγούμενες
ρυθμίσεις.
Ρύθμιση της εστίας μαγειρέματος
Με το κουμπί Twist ρυθμίζετε την επιθυμητή βαθμίδα
μαγειρέματος.
Βαθμίδα μαγειρέματος 1 = ελάχιστη ισχύς
Βαθμίδα μαγειρέματος 9 = μέγιστη ισχύς
Κάθε βαθμίδα μαγειρέματος έχει μία ενδιάμεση βαθμίδα.
Αυτή χαρακτηρίζεται με μια κουκκίδα.
Ρύθμιση της βαθμίδας μαγειρέματος
Η βάση εστιών πρέπει να είναι ενεργοποιημένη.
Επιλέξτε την εστία μαγειρέματος. Γι' αυτό αγγίξτε το
1.
κουμπί Twist στην περιοχή της επιθυμητής εστίας
μαγειρέματος.
Μέσα στα επόμενα 10 δευτερόλεπτα γυρίστε το κουμπί
2.
Twist, μέχρι να εμφανιστεί στην ένδειξη των βαθμίδων
μαγειρέματος η επιθυμητή βαθμίδα μαγειρέματος.
22
Η εστία μαγειρέματος έχει ενεργοποιηθεί.
Αλλαγή της βαθμίδας μαγειρέματος:
Επιλέξτε την εστία μαγειρέματος και ρυθμίστε τη νέα
βαθμίδα μαγειρέματος.
Απενεργοποίηση της εστίας μαγειρέματος:
Επιλέξτε την εστία μαγειρέματος και θέστε την στο
από περίπου 10 δευτερόλεπτα εμφανίζεται η ένδειξη της
υπόλοιπης θερμότητας.
Πίνακας μαγειρέματος
Στον ακόλουθο πίνακα θα βρείτε μερικά παραδείγματα.
Οι χρόνοι μαγειρέματος και οι βαθμίδες μαγειρέματος
πάνω
A
εξαρτώνται από το είδος, το βάρος και την ποιότητα των
φαγητών. Για αυτό το λόγο ενδέχεται να υπάρχουν
αποκλίσεις.
Χρησιμοποιείτε για το αρχικό μαγείρεμα τη βαθμίδα
μαγειρέματος 9.
Ανακατεύετε κάπου-κάπου τα παχύρρευστα φαγητά.
Τα τρόφιμα, τα οποία σοτάρονται δυνατά ή στα οποία κατά
A
τη διάρκεια του σοταρίσματος εξέρχεται πολύ υγρό,
καλύτερα να σοτάρονται σε περισσότερες μικρές μερίδες.
Συμβουλές για το μαγείρεμα με εξοικονόμηση ενέργειας
θα βρείτε στο κεφάλαιο "Προστασία του
περιβάλλοντος".~ Σελίδα 19
Λιώσιμο
Σοκολάτα, κουβερτούρα
Βούτυρο, μέλι, ζελατίνα
Ζέσταμα και διατήρηση θερμο-
κρασίας
Γιαχνί (π.χ. μαγειρεμένες φακές)
Γάλα**
Ζέσταμα λουκάνικων στο νερό**
Ξεπάγωμα και ζέσταμα
Σπανάκι κατεψυγμένο
Γκούλας κατεψυγμένο
Σιγανό μαγείρεμα, σιγανό βρά-
σιμο
Γιουβαρλάκια, κεφτέδες
Ψάρι
Άσπρες σάλτσες, π.χ. σάλτσα μπεσα-
μέλ
σάλτσα μπεαρνέζ (Bearnaise), σάλ-
τσα ολλαντέζ (Hollandaise)
* Συνέχιση μαγειρέματος χωρίς
καπάκι
** Χωρίς καπάκι
*** Γυρίστε πολλές φορές
Βαθμίδα συνέ-
χισης του μα-
γειρέματος
1-1.
1-2
1-2
1.-2.
3-4
2.-3.
2.-3.
4.-5.*
4-5*
1-2
Χτυπητές σάλτσες, π.χ. 3-4
. Μετά
‹
Διάρκεια συνέ-
χισης του μα-
γειρέματος σε
λεπτά
-
-
-
-
-
10-20 λεπτά
20-30 λεπτά
20-30 λεπτά
10-15 λεπτά
3-6 λεπτά
8-12 λεπτά