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Transformación - Lincar 900 Serie Manual De La Instalación, Uso Y Mantenimiento

Cocinas toda plancha con y sin horno para uso profesional
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Controlar quidadosamente la hermeticidad de la instalación de gas. Emplear nunca
llamas libres sino utilizar instrumento idoneo; las operaciónes tienen que realizarse con
puertas y ventanas abiertas.
Si hay un sistema de aspiración: controlar que la velocidad del aire sea tal a permitir una
correcta circulaciones de aire que en el mismo tiempo no sea perillosa por la combustión
y por los trabajadores (Nota: l'aire necesaria à la combustión es 2 m³/h por kW de
potencia instalada).
Controlar el corecto encendido de los quemadores tambien el corecto aspecto de la
llama.
Controlar el dispositivo de la emergencia para la falta de la llama.
Controlar el corecto funcionamiento de los termostatos.
Explicar al usuario final el funcionamiento corecto del equipo, su mantenimiento y las
normas de seguridad que debe respetar.
1.7 Transformación
Las operaciones descritas en este parágrafo, son
à realizarse en el caso de empleo de equipo con
un gas diférente de lo indicado en la placa de
idéntificación.
Controlar que el golpecido principal de gas
sea cessardo.
Desfilar los pomos y llevarse à los
golpecitos del tablero de instrumentos.
Quemador placa
Desatornillar el inyector de el quemador placa y reemplazarlo con el adecuado à el gas
empleado, mirando tambien à la tabla 1.
Reemplazar el inyector éspia, tornillando el tapón-tornilla
déspues tornillar completamente el inyector mismo y introducir
lo adecuado segun el gas empleado, à leer tambien la tabla 2. El
inyector debe ser tornillado hasta el final. Reemplazar el tapón
y la arandela de hermeticidad.
Tab. 2
Metano
Butano/Propano
G20
G30/G31
40
20
Tab. 1
Metano
Quemador
G20
Placa
300
Horno
220
63/72
Butano/Propano
G30/G31
185
140
Posición inyector
espia
mod. G02
Inyector
quemador
placa
Inyector
quemador
llamo

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