Installazione; Sistemi Di Ventilazione E Anticendio; Connessioni Del Gas; Prova Della Tubazione Di Combustibile - Pitco Frialator SG14 Manual De Instalación Y Operación

INSTALLAZIONE:

Distanze di installazione
La friggitrice ha bisogno che siano rispettate determinate distanze per il funzionamento. Adeguate distanze sono
necessarie per la manutenzione ed il funzionamento corretto del bruciatore. Le distanze mostrate qui di seguito sono per
l'installazione dell'apparecchio in una costruzione combustibile e non combustibile.
Retro
Lati
Pavimento – combustibile

SISTEMI DI VENTILAZIONE E ANTICENDIO:

Tutte le friggitrici devono essere poste in un sistema di ventilazione del tipo a cappa. Un'adeguata quantità di aria fresca
deve essere assicurata nella stanza o nello spazio che racchiude l'apparecchio, per assicurare i requisiti di ventilazione e di
combustione dell'unità. I gas di scarico possono raggiungere temperature di 1000°F (538°C), per cui è importante installare
un sistema antincendio. Sia la cappa di ventilazione che il sistema antincendio devono essere installati in osservanza dei
regolamenti nazionali e locali.
Un'eccessiva ventilazione causa correnti d'aria discendenti, che possono interferire con il funzionamento corretto del pilota e
del bruciatore. Lasciare almeno 45,72 cm di spazio libero tra l'apertura della canna fumaria e l'entrata della cappa dello
scarico.
Assicurarsi che il sistema di ventilazione non produca una corrente d'aria discendente all'apertura
della canna fumaria. Le correnti d'aria discendenti impediscono uno scarico appropriato della
friggitrice con conseguente surriscaldamento e danneggiamento dell'apparecchio. I danni causati
da correnti discendenti non sono coperti da garanzia. NON permettere che si determinino ostruzioni
al flusso di combustibile o alla ventilazione di uscita dalla canna fumaria. NON mettere alcun oggetto
al di sopra dell'area della canna fumaria.
NON collegare il soffiatore direttamente all'apertura della canna fumaria. Il flusso d'aria diretto
causa un debole recupero della temperatura, una scadente accensione, un inefficace funzionamento
della friggitrice e può far spegnere il pilota.

CONNESSIONI DEL GAS:

NON rifornire mai la friggitrice con un gas non indicato sulla piastrina dei dati, situata all'interno dello sportello. Per
assicurare le migliori prestazioni ed una corretta combustione, le friggitrici Pitco devono essere alimentate con una
quantità di gas combustibile sufficiente per conformarsi ai requisiti di taratura, indicati sulla piastrina dei dati all'intern o
dello sportello. Tutte le connessioni del gas devono essere eseguite da un tecnico di servizio diplomato. Le connessioni
devono essere conformi ai requisiti nazionali e locali.

PROVA DELLA TUBAZIONE DI COMBUSTIBILE:

Dal momento che la v alvola interna del gas della friggitrice Pitco è tar ata ad una pressione massima di 50mbar , è imperativo
che nessuna prova deve essere eseguita ad una pressione superiore. Se è necessario eseguire una prova con una
pressione superiore, la friggitrice deve essere isolata dalla tubazione del gas per non danneggiare la valvola del gas.

MONTAGGIO INIZIALE:

Rimuovere le due (2) viti che fissano all'armadietto il retro del serbatoio. Porre il deflettore di calore del condotto in
posizione, con la curvatura rivolta in avanti. Rimettere nel serbatoio le viti di fissaggio, attraverso il deflettore di calore del
condotto. In alcuni casi può essere necessario installare le zampe della friggitrice.

REGOLAZIONI INIZIALI:

Termocoppia: Il pilota è re golato in fabbrica e NON richiede ulter i ori regolazioni.
Pressione del gas (solo se viene installato il regolatore): La pressione del gas deve essere controllata per assicurare che il
collettore legga la stessa pressione che è indicata sulla piastrina dei dati, situata sul pannello interno dello sportello. Nel l a
ipotesi negativa, la pressione deve essere regolata.
Costruzione Costruzione
combustibile non combustibile
6" (15,24 cm)
6" (15,24 cm)
9" (22,86 cm) 9" (22,86 cm)
ATTENZIONE
AVVISO
103
0" (0 cm)
0" (0 cm)