Ervas E Temperos; Ingredientes Adicionais - ARIETE Pane Express Top 131 Manual De Instrucciones

PT

ERVAS E TEMPEROS

Podem ser acrescentadas no início, juntas aos outros ingredientes principais. As ervas e os tempe-
ros, como a canela, o gengibre, o orégão, a salsa e o manjerico, acrescentam gosto e causam um
bom efeito. Usá-los em pequenas quantidades (1-2 colherinhas) para evitar que cubram o sabor do
pão. As ervas frescas, como o alho e a cebolinha, contêm líquidos que desequilibram a dosagem
da receita, é importante, portanto, balancear o conteúdo líquido.

INGREDIENTES ADICIONAIS

Os ingredientes adicionais, como nozes, passas, etc, podem ser colocados durante os programas
1, 3, 4, 8 e 10.
As frutas secas e as nozes devem ser cortadas em pedaços pequenos, o queijo deve ser ralado, o
chocolate cortado em pedaços pequenos e não em blocos. Não acrescentar uma quantidade maior
que a prevista nas receitas, caso contrário o pão pode não crescer correctamente. Prestar atenção
caso for usar frutas frescas e nozes pois contêm líquidos (sumo e óleo), dosar, portanto, o ingre-
diente líquido principal para compensar.
CONFIGURAÇÃO DOS COMANDOS
Insira a ficha na tomada e ligue a máquina por meio da tecla de ligação (P). O display (E) indicará
"TEMPORIZADOR" e "MENU". Carregando na tecla "menu" (D), a hora no temporizador, continuará
a mudar. Ignore até encontrar os valores desejados.
Tecla de configuração do menu (D)
Carregue e solte a tecla Menu até o número do programa desejado aparecer no display (E). A cada
pressão da tecla, o número aumenta de 1 até 12, depois recomeçará do 1.
Tecla de configuração do peso/tamanho (C)
Nos programas 1, 2, 3 e 4, carregue e solte a tecla para colocar o indicador do tamanho no display
(E) no valor desejado. A cada pressão da tecla, o indicador muda até chegar a 900 gr e depois
recomeçará de 450 gr.
Tecla de configuração do grau de tostagem (Q)
Nos programas 1, 2 e 3, carregue e solte a tecla para colocar o indicador do grau de tostagem no
display (E) no valor desejado (ou em RÁPIDO para usar "COZEDURA RÁPIDA"). A cada pressão
da tecla, o indicador de tostagem muda até atingir RÁPIDO e depois retorna a BAIXA.
CONSISTÊNCIA DA MASSA
Verifique a massa durante os primeiros 5 minutos de mistura e amassamento através do visor (H).
Deverá formar-se um pão macio. Caso contrário, provavelmente é necessário rever os ingredientes.
Se for preciso, abrir a tampa (G) durante o empaste ou o tempo de repouso. Em todos os outros
momentos, a abertura da tampa prejudicará o resultado. Se a massa parecer pegajosa ou grudar
nas laterais da cuba, polvilhar sobre ela uma colherinha de farinha a cada vez. Se estiver demasia-
do seca, deitar uma colherinha de água quente a cada vez. É possível remover delicadamente os
ingredientes grudados nas laterais da máquina usando uma espátula de madeira ou de plástico.
- 107 -