Les Programmes - ARIETE Pane Express Top 131 Manual De Instrucciones

- Débrancher la fiche de la prise de courant, ouvrir le couvercle (G) et, après avoir mis les gants de
protection, saisir le manche du récipient (M) en le tournant vers la gauche et l'extraire en le tenant
bien droit (Fig. 5).
- Laisser refroidir avant de prendre le pain puis, à l'aide d'une spatule antiadhésive, retirer le pain
du récipient en commençant par les côtés.
Si nécessaire, renverser le récipient sur une grille ou sur une surface propre et le secouer délica-
tement pour faire sortir le pain.
ATTENTION: Ne jamais utiliser d'ustensiles en métal pour retirer le pain du récipient (H), afin d'éviter
l'abîmer le revêtement antiadhésif interne.
- Retirer le pain délicatement et le laisser refroidir pendant environ 20 minutes avant de le couper.
ATTENTION: Attendre que les composants se soient refroidis avant de procéder à leur nettoyage.

Les programmes

BASE (1)
Utilisez ce programme pour le pain blanc lisse et pour les recettes à base de pâte blanche. Il s'agit
du programme le plus court.
Á LA FRANÇAISE (2)
Le programme "francese" (à la française) requiert un temps de pétrissage et de levage légèrement
plus long pour donner au pain du type "à la française" une consistance moins dense et une croûte
croustillante. Les recettes utilisables pour ce programme ne requièrent généralement pas de beurre
(ou de margarine) ou de lait. Le pain "à la française" ne se conserve pas longtemps – il est donc
vivement conseillé de le consommer le jour-même.
INTÉGRAL (3)
A cause de la farine plus lourde, ce programme réchauffe d'abord les ingrédients pendant une demi-
heure avant de les pétrir et il laisse lever la préparation pendant un temps légèrement plus long. Les
boules de pain intégral ont tendance à être plus petites et plus denses.
PAIN SUCRE (4)
Utilisez ce programme pour le pain sucré avec des ingrédients supplémentaires – fruits, noix, gouttes
de chocolat, écorces, etc. Les temps globaux sont légèrement plus longs pour tenir compte de l'ajout
des autres ingrédients. L'appareil émet un "bip" sonore quand il est temps de les ajouter.
ULTRA RAPIDE (5 - 6)
Ces programmes fonctionnent uniquement avec des recettes particulières et ils préparent le pain en
moins d'une heure. Les boules de pain sont plus petites et donc plus denses que d'habitude, mais
leur goût ne change pas. Utilisez le programme 5 pour des boules de pain de 700 gr et le programme
6 pour des boules de pain de 900 gr .
GATEAUX (7)
Ce programme est destiné aux gâteaux car il requiert l'utilisation de la levure de boulanger ou de
- 43 -
F R