Fissler vitaquick Instrucciones De Uso página 138

Tiempos de cocción
Cerdo
Carne de cerdo guisada
Asado de cerdo
Codillo de cerdo
Pierna de cerdo, fresca
Ternera y vacuno
Ternera (troceada)
Asado de ternera
Pierna de ternera
Guiso de carne de vaca
Chuletas (para sopa)
Rollo de carne/ asado
Asado de carne adobada/ solomillo 30-40 min
Asado de vaca
Tafelspitz (plato típico austriaco)
Aves
Pechuga o muslos de pollo
Pechuga o muslos de pavo
Gallina (según tamaño y edad)
Caza y cordero
Lomo de corzo
Asado de venado
Guiso de ciervo
Asado de ciervo
Guiso de jabalí
Asado de jabalí
Asado de conejo
Ragú de cordero
Asado de cordero
Pescado
Ragú de pescado
Salmón
Mero
Abadejo
Perca
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Sopas y guisos
10-15 min Nivel 2 Sopa de verduras
30-35 min Nivel 2 Sopa de patata
35-40 min Nivel 2 Sopa de gulasch
35-40 min Nivel 2 Caldo de carne
Verduras
2-5 min Nivel 2 Alcachofas (enteras)
20-25 min Nivel 2 Coliflor/ brécol (troceados)
25-30 min Nivel 2 Coliflor (entera)
Judías verdes (frescas)
20-25 min Nivel 2 Colinabo (enteros)
20-22 min Nivel 2 Mazorcas de maíz
20-25 min Nivel 2 Menestra de verduras
Nivel 2 Zanahorias
30-40 min Nivel 2 Pimientos
30-40 min Nivel 2 Repollo blanco o rojo (en juliana)
Espárragos blancos (enteros)
Lombarda (en juliana)
15-20 min Nivel 2
18-20 min Nivel 2 Patatas hervidas (en cuartos)
25-35 min Nivel 2 Patatas con piel (enteras)
Legumbres y cereales
20-25 min Nivel 2 Lentejas (sin remojo)
20-25 min Nivel 2 Guisantes (sin vaina y sin remojo)
15-20 min Nivel 2 Cebada
25-30 min Nivel 2
15-20 min Nivel 2 Millo, trigo negro (sin remojo)
25-30 min Nivel 2 Arroz natural (sin remojo)
15-25 min Nivel 2
10-15 min Nivel 2 Avena, trigo, cebada, centeno,
20-25 min Nivel 2 espelta, granos de espelta verde
(en remojo)
3-4 min Nivel 1
6-8 min Nivel 1
3-5 min Nivel 1
6-7 min Nivel 1
3-6 min Nivel 1
4-6 min
6-8 min
15-20 min
35-40 min
6-8 min
2-4 min
9-11 min
3-5 min
2-3 min
aprox. 5 min
2-5 min
4-6 min
1-2 min
7-10 min
3-6 min
2-3 min
6-8 min
8-12 min
10-15 min
15-18 min
15-20 min
2-3 min
7-9 min
8-9 min
Haga salir la presión y deje reposar
la olla con la tapa puesta aprox. 15
minutos.
Nivel 2
Nivel 2
Nivel 2
Nivel 2
Nivel 1
Nivel 1
Nivel 1
Nivel 1
Nivel 1
Nivel 1
Nivel 1
Nivel 1
Nivel 1
Nivel 1
Nivel 1
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 2
Nivel 2
Nivel 2
Nivel 2
Nivel 2
Nivel 2
Nivel 2