Utilización Del Minutero Para Una Cocción Diferida - Team BBA 7 Manual De Instrucciones

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que el pan esté pronto, en la pantalla aparecerá el tiempo residual, que descuenta
minuto por minuto. Cuando el ciclo haya terminado, se oirán tres señales y "0:00"
aparecerá en la pantalla. No ponga el molde caliente ni cualquier objeto que sea sobre
el aparato para no dañar la superficie.
10. En cuanto la cocción haya terminado, si no quita el pan inmediatamente de su molde, el
aparato activa la función de calentamiento. Los dos puntos del "0:00", seguirán
parpadeando hasta 60 minutos después del final de la cocción y el aparato mantendrá
el pan caliente durante ese periodo. Después de 60 minutos, los dos puntos pararán de
parpadear, pero todavía se podrá ver "0:00" en la pantalla. Puede quitar el molde en
cualquier momento durante el ciclo de calentamiento. Para desactivar esa función antes
de los 60 minutos basta con pulsar en botón "STOP" y mantenerlo empujado hasta una
señal acústica. El "0/00" desaparecerá y no aparecerá nada en la pantalla. Desenchufe
el aparato cuando no lo use más. Cuidado: el programa "Pasta" no tiene función de
calentamiento. Si se deja una pasta terminada por demasiado tiempo en el aparato, ello
puede entrañar malos resultados. Para mejores resultados, quite la pasta después del fin
del ciclo y confórmese a las instrucciones de la receta para la hechura, el descanso y la
cocción.
11. En el aparato se encuentra una ventana que le permite observar el amasamiento, la
mezcla y la cocción. De vez en cuando, puede haber humedad en la ventana durante
la operación. Se puede levantar la tapa para observar la mezcla y el amasamiento pero
NO ABRA LA TAPA DURANTE LA COCCIÓN (más o menos la última hora de ciclo) pues el
pan podría recaer.
12. Para quitar el pan del recipiente de cocción, emplee las asas o los guantes de cocina y
quite el asa del molde hacia usted y luego hacia arriba (Fig. 4, página 5). Vierte el
recipiente y sacuda para hacer caer el pan en una rejilla de enfriamiento (Fig. 5, página
5). Visto que el recipiente tiene un revestimiento antiadherente, el pan debería salir
fácilmente. No utilice utensilios metálicos para sacar el pan, para que no arañe el
revestimiento antiadherente. Si es necesario, utilice una espátula de madera o de
plástico a lo largo de las paredes de molde. Si la espátula se queda encajada debajo del
pan, utilice la extremidad de una cuchara de plástico o de un utensilio no metálico para
quitarla. Cuidado: cuando quite el pan del molde, verifique siempre dónde se encuentre
la amasadora. Si se encuentra en la hogaza de pan, quítelo sin forzar para no dañarlo
cuando corte el pan.
13. Deje que el pan se enfríe en la rejilla durante al menos 60 minutos antes de cortarlo para
que el vapor se escape. Utilice un buen cuchillo para pan con una hoja dentada o un
cuchillo eléctrico.
UTILIZACIÓN DEL MINUTERO PARA UNA COCCIÓN DIFERIDA
Utilice el minutero para retardar la cocción del pan. Esta función le permite programar la
cocción del pan hasta 12 horas antes. Por ejemplo, puede regular el minutero a las ocho de la
tarde y despertarse con el olor del pan a las ocho de la mañana siguiente.
Para regular el minutero, confórmese a las etapas siguientes:
 Cuidado: no utilice el minutero para recetas que requieran ingredientes frescos
perecederos tales como huevo, leche fresca, nata agridulce y queso.
 Determine la hora en la que el pan debe estar pronto y cuente el número de horas
necesarias. Por ejemplo, si son las 8 de la tarde cuando vierte todos los ingredientes en el
molde y que desea obtener un pan recién cocido a las ocho de la mañana, cuente un
total de 12 horas antes que el pan esté pronto. Después de escoger los reglajes en
función de la receta, basta con regular el minutero según el número total de horas – es
decir, en este caso, 12 horas.
 Pulse la flecha hacia la parte arriba del panel de control y "2:50", el tiempo de reglaje,
aparecerá automáticamente en la pantalla. Sigue pulsando el botón hacia arriba hasta
que en la pantalla aparezca "12:00". No es necesario calcular la diferencia entre el
tiempo de reglaje (2:50) y el total de horas deseadas (12:00). El aparato se ajustará
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