Considerações Ecológicas; Recomendações A Respeito Da Utilização Ideal De Energia, Água E Aditivos; Respeito Pelas Normas De Higiene E H.A.C.C.P - N'DUSTRIO LP302 Instrucciones Para Uso Y Mantenimiento

PT
3. CONSIDERAÇÕES ECOLÓGICAS
3.1
Recomendações a respeito da utilização ideal de energia, água e aditivos
Utilizar sempre que possível a máquina com carga plena
Detergentes e abrilhantadores
Para respeitar o meio ambiente, utilizar detergentes e abrilhantadores com o maior grau de
biodegradabilidade possível. Mandar controlar anualmente a dose correcta dos mesmos
Temperatura do tanque e do esquentador
o melhor resultado de lavagem, utilizando a maior parte dos detergentes normalmente
conformidade com o detergente utilizado.
Limpeza preliminar das louças
Limpar previamente as louças utilizando, com moderação, água à temperatura ambiente
para facilitar a remoção das gorduras de origem animal. Para eliminar os resíduos alimen-
Notas:
Sempre que possível, lavar imediatamente as louças após a utilização para evitar que os
A inobservância das recomendações acima, bem como das descritas neste Manual,
acarretam no desperdício de energia, água e detergente com o consequente aumento
dos custos e a diminuição do rendimento.
4.

RESPEITO PELAS NORMAS DE HIGIENE E H.A.C.C.P.

controlar que a quantidade de ambos os produtos baste para o consumo diário.
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