3
XPH™H KAI ™YNTHPH™H
3.1
E§E°XOI ¶PIN
THN EKKINH™H
K·Ù¿ ÙËÓ
ÚÒÙË ¤Ó·˘ÛË ÙÔ˘
Ϥ‚ËÙ·
Ú¤ ÂÈ
Ó·
Á›ÓÔ˘Ó
 fiÌÂÓÔÈ ¤ÏÂÁ¯ÔÈ:
– N· ÂÍ·ÛÊ·Ï›ÛÔ˘Ì fiÙÈ fiÏË Ë
ÂÁηٿÛÙ·ÛË Â›Ó·È ÁÂÌ¿ÙË ÌÂ
ÓÂÚfi Î·È ¤¯Ô˘Ó Á›ÓÂÈ ÂÍ·ÂÚÒÛÂȘ.
– ŸÙÈ fiϘ ÔÈ ‚¿Ó˜
ÚÔÛ·ÁˆÁ‹˜
Î·È Â ÈÛÙÚÔÊ‹˜ Â›Ó·È ·ÓÔÈÎÙ¤˜.
– ŸÙÈ
Ô
η Ó·ÁˆÁfi˜
ÂχıÂÚÔ˜.
– N· ÂÏÂÁ¯ıÔ‡Ó ÔÈ ËÏÂÎÙÚÔÏÔÁÈΤ˜
Û˘Ó‰¤ÛÂȘ ‚¿ÛÂÈ ÙÔ˘ ۯ‰›Ô˘, ηÈ
¤¯ÂÈ ÁÂȈı› ÛˆÛÙ¿ Ë Û˘Û΢‹.
– N· ÂÏÂÁ¯ı› fiÙÈ Ô Î˘ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜
‰ÂÓ Â›Ó·È Ì ÏÔηÚÈṲ̂ÓÔ˜ ηÈ
Â¿Ó Â›Ó·È Ó· ÍÂÌ ÏÔηÚÈÛÙ›.
– N· ÌËÓ ˘ ¿Ú¯Ô˘Ó ‡ÊÏÂÎÙ·
˘ÁÚ¿ ‹ ÛÙÂÚ¿ ‰› Ï· ÛÙÔÓ
Ϥ‚ËÙ·.
– EϤÁÍÙ ̋ ˆ˜ Ô Î˘ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜
Â›Ó·È Ì ÏÔηÚÈÔ̤ÓÔ˜.
3.2
ENAY™H KAI
§EITOYP°π∞ §EBHTA
3.2.1 ŒÓ·˘ÛË Ï¤‚ËÙ·
°È· ÙËÓ ¤Ó·˘ÛË ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ· "AR"
·ÎÔÏÔ˘ı›ÛÙ ÙȘ οوıÈ Ô‰ËÁ›Â˜
(ÂÈÎ. 7):
– EϤÁÍÙÂ Â¿Ó ·Ê·ÈÚ¤ıËΠÙÔ
ÈÛÙÔ ÔÈËÙÈÎfi ‰ÔÎÈÌ‹˜ · fi ÙÔ
ı¿Ï·ÌÔ Î·‡Û˘.
– ¢ÒÛÙ ٿÛË ÛÙÔ Ï¤‚ËÙ· Ì ÙÔÓ
ÁÂÓÈÎfi
‰È·Îfi ÙË
η˘ÛÙ‹Ú·˜ ı· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ ·Ì¤Ûˆ˜
‹ ÌÂÙ¿ · fi Ï›Á· Ï ٿ (¿Ó
˘ ¿Ú¯ÂÈ ÚÔı¤ÚÌ·ÓÛË).
– P˘ıÌ›ÛÙ ÙÔÓ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË (8)
ÌÂÁ›ÛÙÔ˘
ÙÔ˘
Ϥ‚ËÙ·
 Èı˘ÌËÙ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·.
°È· ÙËÓ ¤Ó·˘ÛË ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ· "ARB"
·ÎÔÏÔ˘ı›ÛÙ ÙȘ οوıÈ Ô‰ËÁ›Â˜
(ÂÈÎ. 7):
– ¢ÒÛÙ ٿÛË ÛÙÔÓ Ï¤‚ËÙ· Ì ÙÔÓ
ÁÂÓÈÎfi
ÔÈ
η˘ÛÙ‹Ú·˜ ı· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ.
– P˘ıÌ›ÛÙ ÙÔÓ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË (7),
 Èı˘ÌËÙ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· N.X. O
΢ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ ̤¯ÚÈ ·˘Ù‹Ó ÙË
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·. O η˘ÛÙ‹Ú·˜ ı·
›ӷÈ
ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÈ fiÙ·Ó Ô Ï¤‚ËÙ·˜
Êı¿ÛÂÈ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘
ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙÔ˘ (6),
80ÆC. AÊÔ‡ ˙ÂÛÙ·ı› ÙÔ ÓÂÚfi ÌÂ
ÙÔÓ ÌÂÙ·ÁˆÁ¤· (2)  ÈϤÍÙÂ
ıÂÚÈÓ‹ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·, ÛÙ·Ì·ÙÔ‡Ó
ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘˜ fiÙ·Ó ‰ÂÓ
· ·ÈÙÂ›Ù·È ı¤ÚÌ·ÓÛË Ì fiÈÏÂÚ.
MÂ
ÙÔÓ
¯ÂÈÌÂÚÈÓ‹ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Ô ¤ÏÂÁ¯Ô˜
ÙÔ˘
Ϥ‚ËÙ·
΢ÎÏÔÊÔÚËÙ‹ Á›ÓÂÙ·È · fi ÙÔÓ
ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË
ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ Ϥ‚ËÙ·
ÂÓÒ ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È Ë Î·ÓÔÓÈ΋
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÁÈ· Ì fiÈÏÂÚ.
– P˘ıÌ›ÛÙ ÙÔÓ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË (8) ÛÂ
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· fi¯È ÌÈÎÚfiÙÂÚË · fi
60ÆC
Û˘Ì ˘Îӈ̿وÓ.
3.2.2 £ÂÚÌÔÛÙ¿Ù˘ ·ÛÊ·Ï›·˜
O ıÂÚÌÔÛÙ¿Ù˘ ·ÛÊ·Ï›·˜ Â›Ó·È ÙÔ˘
Ù‡ Ô˘ ¯ÂÈÚÔΛÓËÙ˘  ·Ó·ÊÔÚ¿˜ (3
ÂÈÎ. 7) Î·È Â ÂÌ‚·›ÓÂÈ ÚÔηÏÒÓÙ·˜
(1),
Ô
ÙËÓ ¿ÌÂÛË Û‚¤ÛË ÙÔ˘ η˘ÛÙ‹Ú· ¿Ó
Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ· ˘ Âڂ›
ÙÔ˘˜ 95ÆC.
™Â
ÂÚ› ÙˆÛË ‰È·ÎÔ ‹˜ · fi ÙÔÓ
ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË
ÛÙËÓ
¯ÂÈÚÔΛÓËÙË Â ·Ó·ÊÔÚ¿, ·ÊÔ‡ ¤¯ÂÈ
ÎÚ˘ÒÛÂÈ Ô Ï¤‚ËÙ·˜
‰È·Îfi ÙË
(1),
Ô
Û˘Ó¯›˙ÂÈ
ÙË
ÚÔÙÂÈÓfiÌÂÓË
ÌÂÙ·ÁˆÁ¤·
ÛÙËÓ
ηÈ
·ÚÈÔ˘
¯ÒÚÔ˘
ηÈ
ÁÈ·
ÙËÓ
· ÔÊ˘Á‹
·ÛÊ·Ï›·˜
ÌÂ
Ú¤ ÂÈ Ó·
1
2
3
8
7
6
Í‚ȉÒÛÔ˘Ì ÙÔ Î· ¿ÎÈ ÙÔ˘, Î·È Ó·
ȤÛÔ˘Ì ÙÔ ÎÔ˘ÌÙ‹  ·Ó·ÊÔÚ¿˜
Ô fiÙÂ Ì ÔÚ› Ó·  ·Ó·ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ
Ô Ï¤‚ËÙ·˜.
™Â
ÂÚ› ÙˆÛË
ÔÏÏ· ÏÒÓ
‰È·ÎÔ ÒÓ · fi ÙÔÓ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË
·ÛÊ·Ï›·˜  ÈÎÔÈÓˆÓ‹ÔÙ Ì ÙÔ
ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ
Û˘ÓÙ‹ÚËÛ˘ ÁÈ· ¤Ó· ¤ÏÂÁ¯Ô.
3.2.3 ∂ ·Ó· Ï‹ÚˆÛË
Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ ÌÂ ÓÂÚfi
∂ϤÁ¯ÂÙ·È Û˘¯Ó¿ Â¿Ó ÙÔ Ì·ÓfiÌÂÙÚÔ
(4 ÂÈÎ. 7) ‰Â›¯ÓÂÈ
›ÂÛË ÓÂÚÔ‡ ÛÂ
ÎÚ‡· ηٿÛÙ·ÛË ÌÂٷ͇ 1 -1,2 bar.
∂¿Ó Ë
›ÂÛË Î·Ù¤‚ÂÈ Î¿Ùˆ · fi 1
bar Û˘Ì ÏËÚÒÛÙ Ì ÓÂÚfi.
3.2.4 ™‚‹ÛÈÌÔ ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ·
°È· ÙÔ Û‚‹ÛÈÌÔ ÙÔ˘ ·ÚΛ Ó·
ÛÙÚ¤„Ô˘Ì ÙÔÓ ÁÂÓÈÎfi ‰È·Îfi ÙË (1
ÂÈÎ. 7).
3.3
A¶O™YNAPMO§O°H™H
E•øTEPIKøN KA¶AKIøN
§EBHTA "ARB"
°È· ÙËÓ · ÔÛ˘Ó·ÚÌÔÏfiÁËÛË ÙˆÓ
Â͈ÙÂÚÈÎÒÓ Î· ·ÎÈÒÓ ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ·
"ARB" ·ÎÔÏÔ˘ı›ÛÙ ÙËÓ Î¿ÙˆıÈ
‰È·‰Èηۛ· (ÂÈÎ. 8):
– AÊ·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔ Î· ¿ÎÈ (1), Î·È ÙÔÓ
›Ó·Î· ÂϤÁ¯Ô˘ (3).
– AÊ·ÈÚ¤ÛÙÂ
ÙËÓ
ÛÙÂÚ¤ˆÛ˘ ÙÔ˘ η˘ÛÙ‹Ú· Î·È ÙÔ
ÎÂÓÙÚÈÎfi
η ¿ÎÈ
Í‚ȉÒÓÔÓÙ·˜ ÙȘ Ù¤ÛÛÂÚȘ ‚›‰Â˜
Ô˘ ÙÔ ÛÙËÚ›˙Ô˘Ó ÛÙ·
η ¿ÎÈ·.
– AÊ·ÈÚ¤ÛÙÂ ÙÔ ¿Óˆ ÂÌ ÚfiÛıÈÔ
4
5
ΤÓÙÚÔ
Ͽη
(5),
Ï·˚Ó¿
∂ÈÎ. 7
57