Marcato Pasta Fresca Wellness Instrucciones Para El Uso Y El Mantenimiento página 29

C) К
ак устанавливать и снимать насадки
В
- ставить насадку в соответствующее отверстие шестигранной частью.
П
- овернуть насадку на 30° до конца (
D) О
чистка
О
- тсоедините кабель электропитания от сети перед началом техобслуживания.
Н
- икогда не мойте машинку и насадки под водой или в посудомоечной машине.
Д
- ля очистки машинки после использования пользуйтесь кисточкой и
Р
деревянной палочкой ( ис. 19).
В
- озможный ремонт должен всегда выполняться специализированным
персоналом.
З
- апрещён допуск к внутренним компонентам: обращайтесь в сервисный
M
центр arcato.
Д
- ля правильного хранения рекомендуем поместить машинку и
комплектующие в заводские коробки.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПИЦЦЫ:
* 500 г муки
* 15 г свежих пивных дрожжей
* 4 ложки оливкового масла
(по описанию)
Р
астворите пивные дрожжи в тёплой воде и добавьте сахар.
муку, всыпьте всё в тестомесильную машинку, добавьте 4 ложки
оливкового масла и запустите машинку.
и продолжайте перемешивать ещё в течение 4/5 минут.
В
ыньте тесто, скатайте в шар и посыпьте мукой.
тканевой салфеткой и оставьте на 1 час в тёплом месте расстаиваться,
предохранив от воздушных потоков.
П
осле того, как тесто поднимется, разделите его на 2 части.
R
на машинку насадку oller 220
раз до достижения максимальной ширины роликов.
необходимости, посыпайте тесто мукой, чтобы получить гладкое и
Е
мягкое раскатанное тесто.
растяните тесто вручную, как это делает настоящий пиццайоло. Чтобы
получить более высокую пиццу, оставьте её снова расстаиваться,
П
отрезав нужный кусок. оложите готовое тесто на противень и добавьте
В
поверх нужные ингредиенты.
в течение около 20 минут.
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ:
* 500 г муки
Р
ис. 18).
* 1 чайная ложка соли
* около 250 мл тёплой воды
* 1 щепотка сахарного песка
Д
озируйте
Ч
ерез 2 минуты добавьте соль
П
окройте тесто
У
становите
M
arcato и раскатайте тесто несколько
И
зредка, при
сли нужно увеличить размеры пиццы,
ыпекать в духовке при температуре 225°
* 250 г сливочного масла или маргарина
56
* 250 г сахара
* 1 кофейная чашечка молока
Р
азотрите желтки с сахаром, затем добавьте растопленное на водяной
бане сливочное масло и молоко.
машину, добавьте соль и ароматы.
П
олучите равномерное и мягкое тесто.
Т
еперь придайте печенью желаемую форму с помощью
который позволяет получить до 20 типов разного печенья.
б
не пользоваться умагой для духовки, которая не позволяет хорошо
прилегать тесту к противню.
сливочным маслом и высадите на него печенье.
П
редварительно разогрейте духовку до 180° и выпекайте печенье около
П
20 минут. о завершении готовки выньте противень из духовки и дайте
С
ему остыть. нимите печенье с противня и украсьте на свой вкус.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ХЛЕБА И ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОГО ХЛЕБА
* 500 г муки
* 15 г свежих пивных дрожжей
* 4 ложки оливкового масла
(по описанию)
* 1 чайная ложка соли
* около 250 мл тёплой воды
* 1 щепотка сахарного песка
Р
астворите пивные дрожжи в тёплой воде и добавьте сахар.
P M
все ингредиенты в asta ixer, добавьте 4 ложки оливкового масла
Ч
и запустите машинку. ерез 2 минуты добавьте соль и продолжайте
перемешивать ещё в течение 4/5 минут.
В
ыньте тесто, скатайте в шар и посыпьте мукой.
тканевой салфеткой и оставьте на 30 минут в тёплом месте расстаиваться,
предохранив от воздушных потоков.
П
осле того, как тесто поднимется, положите его снова в тестомесильную
машину и перемешайте ещё в течении 4/5 минут.
нужную форму хлебу и оставьте примерно на полтора часа доходить.
П
редварительно разогрейте духовку до 220°C и выпекайте хлеб от 20
до 40 минут, в зависимости от выбранной формы (чем больше форма
хлеба, тем больше времени нужно выпекать), пока поверхность хлеба
В
не подрумянится. ремя от времени проверяйте готовность хлеба,
проткнув его деревянной палочкой.
готов, в противном случае продолжайте выпекать.
накройте х/б тканью, чтобы он оставался мягким.
* 1 щепотка соли
* 3 яичных желтка
В
ылейте всё в тестомесильную
П
еремешайте в течение 12/15 минут.
M B
arcato iscuits,
Р
екомендуем
П
редварительно смажьте противень
* 500 г цельной муки
* 15 г свежих пивных дрожжей
* 1 чайная ложка соли
* около 250 мл тёплой воды
* 1 щепотка сахарного песка
В
ысыпите
П
окройте тесто
З
атем выньте, придайте
Е
сли палочка будет сухой, то хлеб
В
ыньте хлеб и
57