LIBERACIÓN DE LA PRESIÓN AL FINALIZAR
A. Método de liberación natural de la presión: Tras finalizar el ciclo de cocción,
deje que la presión de la multi-olla se libere de forma natural a través de la válvula
flotante. La unidad se enfriará gradualmente por sí sola. Espere al menos 10 minutos
después de finalizar la cocción y, seguidamente, empleando un utensilio de cocina,
levante la pestaña de la válvula de liberación del vapor hacia la posición "Abierta"
(observe la Figura 2). No coloque la mano ni ninguna parte de su cuerpo sobre
la salida de vapor situada encima de la válvula, ya que el vapor está muy caliente
y puede quemarle la piel. La presión se habrá liberado cuando deje de salir vapor
por la válvula y la tapa se levante sin dificultad. Solo entonces podrá retirar la tapa y
servir la comida de forma segura.
B. Método de liberación rápida de la presión: Empleando un utensilio de cocina, levante
la pestaña de la válvula de liberación del vapor hacia el ajuste "Abierta"
la Figura 2). Se liberará vapor rapidamente a través de la válvula de liberación del
vapor. No coloque la mano ni ninguna parte de su cuerpo sobre la salida de vapor
situada encima de la válvula, ya que el vapor está muy caliente y puede quemarle
la piel. No utilice nunca este método al cocinar ingredientes líquidos como cocidos,
estofados, caldos y sopas. No utilice nunca este método al cocinar arroz, ya que este
tiende a ser muy delicado. La presión se habrá liberado cuando deje de salir vapor
por la válvula y la tapa se levante sin dificultad. Solo entonces podrá retirar la tapa y
servir la comida de forma segura.
Válvula de liberación
de la presión
Válvula CERRADA ("Seal")
PRECAUCIÓN:
1. No fuerce la tapa para abrirla. Si no se abre fácilmente, ello indica que continúa
habiendo presión en el interior de la multi-olla.
2. Durante la cocción se acumulará vapor en la multi-olla, por lo que al levantar la tapa
deberá utilizar un guante de cocina para protegerse la mano.
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LA COCCIÓN
Válvula ABIERTA
("Release")
Figura 2
S9
(observe
Válvula EXTRAÍDA
8/7/20 10:32
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