Morphy Richards Total Control Manual Del Usuario página 44

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FP402053MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 02/06/2015 17:02 Page 44
Tomatensalsa
Zutaten:
250 ml
350 ml
½-1
½-1
150 g
225 g
1
20 g
30 g
Prise
Prise
Prise
Prise
Zubereitung:
1
Schneide in den Zerkleinerungsbehälter setzen.
2
Alle Zutaten in der links aufgeführten Reihenfolge in den Behälter geben.
3
Mixdeckel des Zerkleinerungsbehälters und Elektroteil anbringen.
Mit dem Präzisionsregler auf Stufe 7 zehn Sekunden lang mixen.
Ggf. am Behälter anhaftende Zutaten mit einem Schaber
abschaben und erneut weitere 5 – 10 Sekunden lang mixen.
4
In eine Servierschüssel geben und vor dem Servieren etwa eine
Stunde stehen lassen. Dadurch entwickelt sich der Geschmack
und Schaum kann sich setzen.
Mit Tortilla-Chips servieren.
Hinweis: Auf Wunsch kann im Behälter eine Menge von 350 ml
zubereitet werden.
44
rote Chilischote mit einigen
Samen, halbiert
reife Kirschtomaten, halbiert
Limetten, entsaftet
frische Korianderblätter, grob
gehackt, sodass sie in den
Zerkleinerungsbehälter passen
Meersalz
frisch gemahlener schwarzer
Pfeffer
Pesto
Zutaten:
50 g Pinienkerne
½ Knoblauchzehe
25 g Parmesan, gerieben
30 g frisches Basilikum, nur Blätter
50 ml extra-natives Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
1
Schneide in den Zerkleinerungsbehälter setzen.
2
Alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in den Behälter geben.
3
Mixdeckel des Zerkleinerungsbehälters und Elektroteil anbringen.
Mit dem Präzisionsregler auf Stufe 7 fünfzehn Sekunden lang
mixen. Ggf. am Behälter anhaftende Zutaten mit einem Schaber
abschaben und erneut weitere 15 – 30 Sekunden lang mixen.
Hinweis: Die Konsistenz des Pestos kann durch Zugabe von einer
kleinen Menge Zitronensaft und Olivenöl nach Belieben verdünnt
werden.
Als Beilage zu Spaghetti Bolognese servieren, oder unter
Kartoffelbrei rühren.
Hinweis: Frisches Pesto in einem luftdichten Behälter im
Kühlschrank lagern. Vor dem Kühlen die Oberfläche mit etwas
Olivenöl bedecken.

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