Sorbete De Fresa Y Plátano; Sopa De Puerro Y Patata; Batido De Frambuesa - Morphy Richards Total Control Manual Del Usuario

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  • MEXICANO, página 48
FP402053MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 02/06/2015 17:02 Page 56
Sorbete de fresa y plátano
Ingredientes:
1 plátano maduro (aprox. 90 g) pelado, cortado en trozos
65 g de fresas lavadas, secas y sin vainas
2 cubitos de hielo
135 ml de zumo de manzana
200 g de yogurt de vainilla bajo en calorías
Método:
1
Añada todos los ingredientes en el vaso en el orden indicado.
2
Coloque el Brazo de la batidora en la Unidad principal y
seleccione la velocidad 4 en el Control de velocidad variable.
3
Coloque el Brazo de la batidora en el fondo del vaso y pulse
suavemente el Interruptor de control de precisión. Suba y baje la
Batidora manual en el vaso durante 20 o 30 segundos, hasta que
se mezcle el sorbete.

Batido de frambuesa

Ingredientes:
80 g de frambuesas frescas
100 g de helado de vainilla
200 ml de leche semidesnatada
Método:
1
Añada todos los ingredientes en el vaso en el orden indicado.
2
Coloque el Brazo de la batidora en la Unidad principal y
seleccione la velocidad 4 en el Control de velocidad variable.
3
Coloque el Brazo de la batidora en el fondo del vaso y pulse
suavemente el Interruptor de control de precisión. Suba y baje la
Batidora manual en el vaso durante 20 o 30 segundos, hasta que
se mezcle el batido.
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Sopa de puerro y patata

Personas: 4
Ingredientes:
25 g de mantequilla o margarina
2 puerros medianos (285 g), laminados
1 cebolla pequeña (100 g), cortada fina
500 g de patatas, láminas finas
1,1 litros de caldo de verduras
1 cucharada de hierbas variadas
1cucharada de sal
Pimienta negra
Cebolleta para decorar
Pan crujiente para servir
Método:
1
Funda la mantequilla en un cazo grande (no use uno
antiadherente) y añada los puerros y la cebolla. Fría ligeramente
sin dorar durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
2
Añada las patatas, el caldo, las hierbas y el sazonado, llévelo a
ebullición. Cubra y hierva a fuego lento ligeramente durante
30 minutos o hasta que este suave.
3
Deje que se enfríe un poco y luego coloque el Brazo de la
batidora en la Unidad principal. Coloque el Control de velocidad
variable en la posición 4.
4
Introduzca el brazo de batir en el recipiente y, con el mando de
control preciso, mezcle la sopa hasta que quede uniforme,
aproximadamente 50 – 60 segundos. Esto puede realizarse
en el cazo siempre que éste no disponga de un recubrimiento
antiadherente.
5
Rectifique de sal y decore con cebollino. Sirva con pan crujiente.

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