TEFAL Uno Plastic PF310138 Manual Del Usuario página 238

Beskrivelse
1 - Låg med åbning
2 - Instrumentpanel
a - Display
b - Tænd/sluk knap
c - Valg af vægt
d - Taster til indstilling af tidsindstillet start
og tilpasning af tiden for program 11
e - Valg af bruning
f - Valg af program
g - Funktionsindikator
PRAKTISKE RÅD
Forberedelse
1 Læs brugsanvisningen omhyggeligt igen-
nem: Man laver ikke brød med dette apparat
ligesom i hånden!
2 Alle de anvendte ingredienser skal have
stuetemperatur (medmindre andet er anført)
og de skal vejes præcist. Afmål væskerne
med det medfølgende målebæger. Brug
den medfølgende dobbelte måleske til at
afmåle en teskefuld i den ene side og en
spiseskefuld i den anden side. Ukorrekte
målinger vil give sig udtryk i et dårligt resul-
tat.
3 Brug ingredienserne før deres udløbsdato og
opbevar dem et køligt og tørt sted.
4 Det er vigtigt at veje melet præcist. Derfor
skal melet vejes på en køkkenvægt. Brug
aktivt, dehydreret gær i pose. Brug ikke
bagepulver medmindre andet er anført i
opskrifterne. Når en pose gær er åbnet, skal
den bruges indenfor 48 timer.
5 For at undgå at forstyrre tilberedningernes
hævning, anbefaler vi at komme alle ingre-
dienserne ned i formen lige fra starten og
undgå at åbne låget under brug (medmindre
andet er anført). Overhold ingrediensernes
rækkefølge og mængderne anført i opskrif-
terne. Kom først de flydende og derefter de
faste ingredienser i. Gæren må ikke komme
i kontakt med væskerne eller saltet.
3 - Brødform
4 - Ælter
5 - Målebæger
6 - Teskefuld/spiseskefuld
7 - Krog tilbehør til at
tage ælterne ud
Generel rækkefølge der skal overholdes:
> Flydende ingredienser
(smør, olie, æg, vand, mælk)
> Salt
> Sukker
> Mel, første halvdel
> Pulvermælk
> Specifikke faste ingredienser
> Mel, anden halvdel
> Gær
Brug
• Vær opmærksom på temperatur og fugti-
ghed, da disse kan påvirke brødets tilbe-
redning. Hvis det er meget varmt, anbefales
det at bruge mere kølige væsker end sæd-
vanlig. Hvis det er meget koldt, er det på
samme måde nødvendigt at varme vandet
eller mælken op, så det er lunkent (overskrid
aldrig 35°C).
• Det kan til tider være en god idé at
kontrollere dejens tilstand midt i æltnin-
gen: Den skal samle sig i en homogen kugle,
der let slipper siderne.
- H vis der stadig skal kommes mel i, skal
man også tilsætte lidt vand.
- H vis ikke, kan man eventuelt tilsætte lidt
mel.
Man skal korrigere meget forsigtigt (højst 1
spsk. ad gangen) og vente til man ser forbe-
dringen, før man tilsætter noget igen.
238
DA