III. EXTRA MÖJLIGHETER
• Fondu
• Fritering
• Tillagning av keso och ost
• Pastorisering av flyttande matvaror
• Uppvärmning av barnmat
• Sterilisering
Recept som anges i avsnittet av rätter finns i receptboken eller på webbplatsen www.redmond.company.
IV. EXTRA TILLBEHÖR
Du kan köpa tilläggsaccessoarer till multikök REDMOND RMK-M911E, och få veta om nyheter i REDMOND produkter på vår
hemsida: www.redmond.company, eller hos våra officiella partner.
V. RENSNING OCH UNDERHÅLL
Innan du skall rengöra multiköket, se till att den är bortkopplad från elnätet och väl avkyld. Använd en mjuk trasa och
icke-slipande diskmedel. Vi råder att rengöra varan direkt efter användning.
Det är absolut FÖRBJUDET att använda slipande diskmedel, slipande svamp, kemisk kemiska medel. Det är förbjudet att sänka
multiköket i vattnet eller ställa den under rinnande vatten.
Inför första användning eller för att ta bort otrevlig lukt, rekomenderas att ångkoka en halv citron (program "STEAM").
Multikökets kropp rengörs vid behoSkålen, den avtagbara ångventilen och innersta locket bör rensas efter varje användning.
Det är möjlligt att rengöra i diskmaskin. Efter rengöring torkas rent.
(A5)
För rengöring av innersta locket
:
1. Öppna locket av multiköket .
2. På innersta sidan av locket, tryck samtidigt på 2 plastic fixeringar.
3. Dra aluminium locket mot dig och ned, så att den lossnar från huvudlocket. Du skall kunna göra det utan ansträngning.
4. Torka båda lockens ytor med fuktig trasa. Vid behov använd vatten och diskmedel. Diskning i diskmaskin bör undvikas.
5. Sätt in aluminiumlocket i tapphål, sammanställ det med huvudlocket och tryck lätt på fixeringsanordningar, tills du hör
ett lätt klick. Aluminiumlocket skall sitta fast.
Den avtagbara ångventil finns på huvulocket. Den består av skivan och basen. För att rengöra det:
1. Ta varsamt bort ångventilens lock genom att dra den upp och mot sig
2. Vrid fixeringsanordning, som finns i nedersta delen av ångventilen motsols (mot
3. Varsamt ta ut gummiinfogning. Rengöra alla ventilens delar enligt rengöringsregler.
Obs! För att undvika skador på gummiinfogningen är det förbjudet att dra den eller böja på den.
4. Efter rengöringen, sätt tillbaka gumminfogningen i fixeringsanordning, sammanställ och vrid den medsols (mot ). Sätt
in ångventilen i locket (ytterskivan skall vara placerad ovanpå frigöringsavsatsen
Kondensation kan uppstå vid matlagning. Denna model har en speciell ränna där kondesaten samlas och sedan rinner i be-
hållare, placerad på baksidan.
1. Öppna locket. Ta ut skålen. Vid behov lyft framre delen av multiköket, så att kondensaten fullständigt rinner ner i be-
hållare.
2. Ta ut behållaren genom att lätt dra den mot sig.
3. Häll ut kondensaten. Rengör behållaren och sätt tillbaka den.
4. Kondensaten som blir kvar i rännilen runt skålen torkas bort med servett.
Transport och Lagring
Före förvaring och nya bruk rengör och torka fullständigt alla detaljer i apparaten. Förvara apparaten i ett torrt välventilerat
ställe bortom källor för värme och direkt solljus. Vid transport och förvaring av apparaten är det förbjudet att apparaten utsätts
för mekanisk verkan som kan orsaka skador på apparaten och/eller förpackningens helhet.
Det är nödvändigt att skydda apparatens förpackning från vatten och andra vätskor.
78
VI. MATLAGNINGSTIPS
Misstag vid matlagning och råd hur man undviker dem
I denna kapitel har vi samlat de mest vanliga misstag vid matlagning i multiköket. Vi går igenom möjliga orsak och ger råd
hur man kan undvika dem.
RÄTTEN HAR INTE LAGATS FÄRDIGT
Ni glömde sätta på locket eller satte inte på det
ordentligt. Tillagningstemperaturen var inte till-
räckligt högt
Skålen och värmeplattan är inte i tätkontakt. Därför
var inte tillagningstemperaturen tillräckligt högt
Fel val av ingredienser. Valda ingredienser passar
inte för tillagningen av dig valt program eller
tillagningsätt.
Ingredienserna är skurna i för stora bitar. Ingredi-
enseran är fel inlagda i skålen.
Tiden felberäknad eller felinställd.
Receptet vald av dig passar inte för tillagning i
denna multikök
Vid ångkokning: det finns för lite vatten i skålen
för att ombesörja tillräckligt tätthet av ångan
Vid stekning
Vid koknig: utflödet av buljong vid kokning av
matvaror med förhöjd syrahalt
A6
.
) och ta av den.
Vid baknig (sme-
ten är fuktig)
MATVARAN BLEV ÖVERKOKT
Du valde fel typ av matvaran. Eller felbe-
räknade du inställnig av tillagningstid.
Ingredienserna är skurna i för små bitar
Den färdiga rätten har stått för länge på
autovarmhållning
UTFLÖDET UNDER TILLAGNINGEN
Vid tillagning av mjölkgröt, flödar mjölken ut
Ingredienserna var inte rätt behandlade inför
kokningen (dålig sköljning osv).
Ni har antingen valt fel typ av matvaran eller
de rätta proportionerna är inte uppfylda
Möjliga orsaker
Öppna inte locket under tillagnignen om det inte är absolut nödvändigt.
När du stänger locket, måste det höras ett klick. Se till att inget stör ordentlig stäng-
ning av locket. Se till att gummibandet på innersta locket inte är deformera
Skålen skall vara installerad ordentligt i apparaten. Dens botten måste ligga tätt på
värmeplattan. Se till att det inte finns främmande saker i multkokarens skål. Värme-
plattan skall vara ren och fri från smutsarticklar
Det är önskvärt att använda recept som är anpassade till denna modell.
Använd recept som du verkligen kan lita på.
Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggning i skålen, val av program och
tillagningstid måste överensstämma med valt recept
Häll i så mycket vatten som rekommenderas i receptet. Om du tvivlar, kontrollera
vattennivån under tillagningen
Du hällde för mycket rapsolja i
Vid vanlig stekning räcker om det finns tunnt skickt av rapsolja på skålens botten.
skålen
Vid fritering, följ anvisningar i valda recept
Stäng inte multikökets lock vid stekning, om det inte står i receptet. Djupfrysta varor
För mycket fukt i skålen
skall tinas upp och tövatten skall hällas bort innan tillagningen
Viss amatvaror kräver speciell behandling innan kokning: sköljing, lätt stekning, osFölj
anvisningar i valda recept
Under jäsningen har smeten
Lägg smeten i skålen i mindre mängder
täppt till ångventilen
Ta ut bakvaran ur skålen, vänd på den, sätt tillbaka. Och laga tills den blir klar. Nästa
Ni la för mycket smet i skålen
gång lägg in smete i mindre mängder
Välj ett säkert (anpassat för denna modell) recept. Val av ingredienser, sättet att skära dem, in-
läggning i skålen, val av program och tillagningstid måste överensstämma med valt recept
Det är inte bra att ha rätten för länge på autovarmhållningen. Om i er multikökets modell finns
funktion för inprogrammerad avstängning av autovarmhållning, använd dig av den
Mjölkens kvalité och egenskaper kan bero på plats och förhållanden av produktionen. Det
är rekommenderat att använda bara ultra pastoriserad mjölk, med fett halt inte högre än
2,5%. Vid behov kan du späda ut mjölken med vatten
Välj ett recept som är anpassat för denna modell. Val av ingredienser, sättet att skära dem,
inläggning i skålen , val av program och tillagningstid måste överensstämma med rekom-
mendationenr av recept.
Gryn, kött, fisk och skaldjur ska alltid sköljas ordentligt tills vatten rinner rent
Vad ska man göra