Premiere Utilisation - Barbecook Brahma 4.2 Inox Manual Del Usuario

H
ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL
AVEC UNE ALLUMETTE
• Placez une allumette dans le porte-
allumette fourni
• Maintenez une allumette enflammée
à environ 13 mm du brûleur (Fig. H)
• Enfoncez le bouton de réglage
du brûleur latéral et placez-le sur
'HIGH'. Le brûleur doit s'allumer
dans les 5 secondes. Si ce n'est pas
le cas, placez le bouton de réglage
sur 'OFF' et attendez 5 minutes pour
laisser le gaz se disperser.
• Répétez les étapes 1 à 3. Si le brû-
leur ne s'allume toujours pas, lisez le
chapitre 'Guide de dépannage' pour
déterminer l'origine du problème et
sa solution.
ALLUMAGE DU BRULEUR POUR
ROTISSOIRE AVEC L'ALLUMEUR
Uniquement pour le modèle Brahma 5.2
223.9352.000 – 223.9352.200
223.9952.000 – 223.9952.200
• Ouvrez le couvercle du barbecue
• Retirez la grille d'attente du barbe-
cue
• Ouvrez le robinet de la bonbonne de
gaz.
• Appuyez sur l'allumeur jusqu'à ce
que vous entendiez la production
d'une étincelle
• Maintenez l'allumeur enfoncé et
enfoncez le bouton de réglage du
brûleur pour rôtissoire puis tournez-
le sur 'HIGH'
• Si le brûleur ne s'allume pas après 3
essais, fermez le gaz et attendez 5
minutes avant d'essayer à nouveau.
De cette manière, le gaz accumulé
peut se disperser. Faites un nouvel
essai en répétant les étapes précé-
dentes.
• Si le brûleur ne s'allume toujours
pas, lisez le chapitre 'Guide de
dépannage' pour déterminer l'origine
du problème et sa solution, ou uti-
lisez une allumette comme expliqué
ci-après.
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ALLUMAGE DU BRULEUR POUR
ROTISSOIRE AVEC UNE ALLUMETTE
Uniquement pour le modèle Brahma 5.2
223.9352.000 – 223.9352.200
223.9952.000 – 223.9952.200
• Ouvrez le couvercle du barbecue
• Retirez la grille d'attente du barbe-
cue
• Placez une allumette dans le porte-
allumette fourni
• Maintenez une allumette enflammée
du côté gauche du brûleur pour rôtis-
soire
• Enfoncez le bouton de réglage du
brûleur pour rôtissoire et placez-le
sur 'HIGH'. Le brûleur doit s'allumer
dans les 5 secondes. Si ce n'est pas
le cas, fermez le bouton de réglage
et attendez 5 minutes pour laisser le
gaz se disperser.
• Répétez les étapes 1 à 5. Si le
brûleur ne s'allume pas après 3 ten-
tatives, consultez le chapitre 'Guide
de dépannage'
CONTROLE VISUEL DES FLAMMES
I
Si les flammes des brûleurs sortent de
la cuve lorsque le barbecue fonctionne,
coupez immédiatement les boutons de
réglage. Attendez 5 minutes pour laisser
le gaz se disperser avant d'allumer à nou-
veau le brûleur. Lisez le chapitre 'Guide de
dépannage' si le problème persiste.
A chaque allumage du barbecue, il faut
contrôler les flammes. (Fig. I) Une bonne
flamme doit être presque entièrement
bleue, avec un peu de jaune au-dessus. Si
la flamme est anormalement petite et en
grande partie jaune, vous devez éteindre
le barbecue et vérifiez si les venturi sont
obstrués, ou lire le chapitre 'Guide de
dépannage'.
ETEINDRE LE BARBECUE
• Fermez le robinet de la bonbonne de
gaz.
• Placez tous les boutons de réglage
des brûleurs sur 'OFF'.
Si vous procédez dans cet ordre, il n'y aura
pas de gaz sous pression qui restera dans
le système.
UTILISATION DE LA BROCHE
Uniquement pour le modèle Brahma 5.2
223.9352.000 – 223.9352.200
223.9952.000 – 223.9952.200
• Cette broche fonctionne sur piles
(les piles ne sont pas fournies)
• Conservez le moteur dans un endroit
sec quand il n'est pas utilisé
• Utilisez la broche uniquement à
l'extérieur et pour des aliments pour
lesquels elle est conçue
• Ne laissez pas les enfants utiliser
cette broche
CONSEILS UTILES POUR L'UTILISATION
DU BARBECUE

PREMIERE UTILISATION

Avant d'utiliser votre barbecue à gaz pour
la première fois, vous devez 'rôder' l'ap-
pareil en le laissant brièvement fonction-
ner sans cuire d'aliments. Pour 'rôder' le
barbecue, allumez-le. Fermez le couvercle
et maintenez la température sur 'HIGH'
pendant 15 minutes. N'ouvrez pas le
couvercle pendant cette procédure. Ouvrez
ensuite le couvercle et continuez à laisser
le barbecue chauffer pendant 5 minutes sur
'HIGH'. Le barbecue est à présent prêt à
être utilisé.
PRECHAUFFER LE BARBECUE
Le barbecue doit être préchauffé avant d'y
placer les aliments. Fermez le couvercle
et préchauffez la surface de cuisson pen-
dant minimum 10 minutes sur la position
HIGH
'HIGH'. Si les aliments doivent être cuits
à une température plus basse que 'HIGH',
LOW
placez les boutons de réglage sur la posi-
tion correcte avant de déposer les aliments
sur le barbecue.
TEMPS DE CUISSON
Le temps de cuisson réel dépend de nom-
breux facteurs, comme vos préférences, la
température extérieure et le vent. L'expé-
rience vous permettra d'évaluer le temps
de cuisson.
GARDER SOUS CONTROLE LES FLAM-
BEES
Lorsqu'on cuisine au barbecue, une flam-
bée n'est pas un problème. Mais si elles
sont trop nombreuses, elles peuvent faire
grimper la température du barbecue et
entraîner l'accumulation de graisse, ce qui
accroît les risques d'incendie.
Pour limiter les flambées :
• Coupez l'excédent de gras de la
viande avant de la cuire
• Cuisez la viande grasse (poulet et
porc) à une basse température
• Assurez-vous que le trou
d'écoulement de la graisse n'est pas
bouché et que le récipient à graisse
n'est pas plein
• Fermez le couvercle pour réduire
l'arrivée d'air et baissez la tempéra-
ture
REMARQUE : Lorsque le couvercle est
fermé, la température à l'intérieur du
barbecue est plus uniforme et vous pouvez
cuisiner plus vite et en consommant moins
d'énergie.