Barbecook Brahma 4.2 Inox Manual Del Usuario página 83

após 3 tentativas, leia o capítulo
"Guia de resolução de problemas"
VERIFICAÇÃO VISUAL DAS CHAMAS
I
Se as chamas dos bicos de gás saírem
da caixa de combustão quando o
grelhador estiver a ser utilizado, desligue
imediatamente os botões de controlo.
Aguarde 5 minutos para permitir que o gás
se evapore, antes de voltar a acender o
grelhador. Leia o capítulo "Guia de resolução
de problemas" se o problema persistir.
Sempre que acende o grelhador deve
verificar as chamas. (fig. I) Uma chama
típica é quase completamente azul, com um
pouco de amarelo no topo. Se uma chama
se apresentar anormalmente pequena
ou quase totalmente amarela, desligue o
grelhador e verifique se os tubos venturi
estão obstruídos, ou leia o capítulo "Guia de
resolução de problemas".
DESLIGAR O GRELHADOR
• Feche a válvula da botija de gás
• Rode todos os botões de controlo
dos bicos de gás para a posição
"'OFF".
Se seguir a instrução indicada acima,
deixará de existir gás pressurizado
no sistema.
UTILIZAÇÃO DO ESPETO
Apenas para o modelo Brahma 5.2 –
223.9352.000 – 223.9352.200
223.9952.000 – 223.9952.200
• Este espeto funciona com pilhas (as
pilhas não são fornecidas)
• Guarde o motor num local seco
quando não estiver a ser utilizado
• O espeto deve ser utilizado ex-
clusivamente no exterior e para a
finalidade para a qual foi projectado
• Não permita que as crianças utilizem
o espeto
CONSELHOS ÚTEIS PARA A
UTILIZAÇÃO DO GRELHADOR
UTILIZAR O BRAHMA PELA PRIMEIRA
VEZ
Ao usar o seu grelhador a gás pela primei-
ra vez, tem de o colocar em funcionamento
durante algum tempo sem colocar comida.
Para colocá-lo em funcionamento, acenda
o grelhador. Feche a tampa e mantenha
a temperatura em "HIGH" (máximo)
durante 15 minutos. Não abra a tampa
durante este procedimento. Abra depois
a tampa e deixe o grelhador a trabalhar
durante mais 5 minutos na posição "HIGH"
(máximo). O grelhador está então pronto a
ser usado.
AQUECER O GRELHADOR
Deixe o grelhador aquecer antes de colo-
car comida. Feche a tampa e aqueça a su-
HIGH
perfície de confecção durante pelo menos
10 minutos na posição 'HIGH' (máximo).
LOW
Para cozinhar a uma temperatura inferior à
posição "HIGH" (máximo), rode os botões
de controlo para a posição desejada
antes de colocar quaisquer alimentos no
grelhador.
TEMPO DE CONFECÇÃO
O tempo de confecção concreto depen-
de de vários factores tal como o gosto, a
temperatura exterior e o vento. A experiên-
cia ensiná-lo-á a fazer uma estimativa do
tempo necessário.
MANTER AS CHAMAS ALTAS SOBRE
CONTROLO
Quando estiver a grelhar, é natural que se
registem algumas chamas descontroladas.
No entanto, a ocorrência de demasiadas
chamas descontroladas irá aumentar a
temperatura do grelhador, fazendo com
que a gordura acumulada entre em com-
bustão e possa provocar um incêndio.
Para reduzir a formação de chamas des-
controladas:
• Remova o excesso de gordura da
carne antes de cozinhar
• Cozinhe as carnes gordas (frango e
porco) numa posição baixa
• Certifique-se de que o orifício em
frente à drenagem de gordura não
está bloqueado e que o recipiente
de recolha da gordura não está
cheio
• Cozinhe com a tampa fechada para
interromper o fornecimento de ar e
baixe a posição de calor
NOTA: Se a tampa estiver fechada, o
grelhador irá manter uma temperatura
mais constante e os alimentos poderão ser
cozinhados mais rapidamente e utilizando
menos energia.
Se o(s) bico(s) de gás se apagar(em) du-
rante a cozedura, abra a tampa, desligue
o(s) bico(s) de gás e aguarde 5 minutos
para permitir que o gás se evapore, antes
de voltar a acender o bico de gás.
COMO PREVENIR QUE OS ALIMENTOS
FIQUEM AGARRADOS À GRELHA
• Espalhe um pouco de óleo alimentar
nos alimentos antes de colocá-los
na grelha
• Ou esfregue um pouco de óleo
alimentar na grelha para evitar que
os alimentos fiquem agarrados
• Não vire os alimentos pouco tempo
depois de os ter colocado na grelha
AVISO:
• Nunca deixe o seu grelhador sem
vigilância quando estiver a ser
utilizado, sobretudo na presença
de crianças ou animais domésticos.
Verifique regularmente se todos os
componentes do grelhador estão a
funcionar correctamente
• As peças acessíveis (tampa, tabulei-
ro de recolha de gordura, tabuleiros
Aromaz , etc.) podem ficar muito
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quentes. Utilize uma protecção ade-
quada quando tocar nestas peças.
Mantenha as crianças afastadas do
grelhador.
• Nunca mova o grelhador quando
estiver a ser utilizado
• Nunca utilize carvão, madeira ou
briquetes
• Nunca utilize pedras de lava ou
briquetes de cerâmica
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Para prolongar a vida útil do grelhador,
deve efectuar as seguintes operações no
mínimo uma vez por ano, de preferên-
cia no início da época dos churrascos.
Compre uma cobertura barbecook
proteger o grelhador.
GRELHAS E CHAPAS DE CONFECÇÃO
Após cada utilização, deixe arrefecer o
grelhador e limpe as grelhas utilizando
uma escova não abrasiva.
Também pode limpar as grelhas utilizando
o produto de limpeza especial barbecook
para superfícies esmaltadas, um detergen-
te suave ou bicarbonato de sódio. Nunca
utilize produtos de limpeza para o forno.
BICOS DE GÁS E TUBOS VENTURI
Os bicos de gás e os tubos venturi devem
ser removidos e limpos pelo menos duas
vezes por ano. Limpe bem os tubos
venturi. Limpe qualquer orifício bloqueado,
utilizando um arame fino (por exemplo, um
clipe para papel desmontado). Verifique
se a parte inferior da caixa de combustão
está limpa e se não existe nenhum orifício
bloqueado. Coloque novamente o bico de
gás segundo as instruções e verifique se
os tubos venturi estão posicionados sobre
as válvulas de escape. Se o bico de gás
apresentar fendas, orifícios invulgares ou
outros danos, deve ser substituído.
QUEIMAR
Após a sua utilização, o aparelho pode
continuar a queimar durante mais ou
menos 10 minutos sem alimentos e com
a tampa fechada, com todos os bicos de
gás na posição 'HIGH' (máximo). Desta
forma, a maior parte da sujidade será quei-
mada, o que facilitará a subsequente lim-
peza. Deixe o grelhador arrefecer. Pode
então limpar o pó queimado com uma
escova não abrasiva e limpar o grelhador
com a mistura de água e sabão.
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