Μαγείρεμα Σε Επίπεδα/ Ετοιμασία Μενού - WMF Silit Sicomatic t-plus Indicaciones De Manejo Y Cuidado

13.6
Μαγείρεμα σε επίπεδα/ Ετοιμασία μενού
Στη χύτρα Sicomatic® t-plus μπορείτε να ετοιμάσετε ταυτό-
χρονα ένα ολόκληρο μενού από διαφορετικά φαγητά χρησι-
μοποιώντας τα συνοδευτικά εξαρτήματα.
Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές
→ Ο συνολικός χρόνος των μενού υπολογίζεται πάντοτε με
βάση το φαγητό που απαιτεί το μεγαλύτερο χρόνο μαγει-
ρέματος. Το πιάτο με το μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος
θα τοποθετηθεί πρώτο στο σκεύος. Αν θέλετε να ετοιμά-
σετε στο ίδιο σκεύος ένα ψητό με χρόνο μαγειρέματος
25 λεπτών, βραστές πατάτες με χρόνο μαγειρέματος 9
λεπτών και λαχανικά με χρόνο μαγειρέματος 5 λεπτών,
διακόπτετε το μαγείρεμα του ψητού έπειτα από 16 λεπτά,
τοποθετείτε το τρίποδο στήριξης πάνω από το ψητό και
στηρίζετε πάνω του το τρυπητό καλάθι με τις πατάτες για
βράσιμο.
Ενδεικτικοί χρόνοι μαγειρέματος: Οι χρόνοι μαγειρέματος ισχύουν για 500g έκαστος. Ρυθμίζετε τη θέση μαγειρέματος
ανάλογα με το τρόφιμο.
Συμβουλή Χρόνος
μαγειρέ-
ματος σε
λεπτά
Πρόταση μενού 1* 17
Πρόταση μενού 25
2*
Πρόταση μενού 3 11
* Σ
τις προτάσεις μενού 1 και 2 απαιτείται τουλάχιστον το κάτω σκεύος Sicomatic® t-plus των 6,5 L
44
Πυθμένας του σκεύους Τρίποδο
Ρολά μοσχαρίσια
Χοιρινό ψητό
Μαύρος μπακαλιάρος,
250g
Έπειτα από άλλα 4 λεπτά μαγειρέματος, ανοίγετε τη χύτρα
Sicomatic® t-plus και τοποθετείτε το καλάθι χωρίς τρύπες
με τα λαχανικά στην κορυφή. Συνεχίστε το μαγείρεμα για
άλλα 5 λεπτά και έχετε έτοιμο ολόκληρο το μενού.
→ Ο χρόνος μαγειρέματος του κρέατος μπορεί να μειωθεί
σημαντικά όταν το κρέας τεμαχίζεται σε μερίδες. Έπειτα
το κρέας είναι έτοιμο σε περίπου 10-15 λεπτά, δηλαδή σε
χρόνο περίπου ίδιο με αυτόν που απαιτείται για το ρύζι,
τις πατάτες ή τα λαχανικά και δεν χρειάζεται να διακόψετε
καθόλου τη διαδικασία του μαγειρέματος.
→ Οι μυρωδιές ή οι γεύσεις των φαγητών δεν μεταδίδονται
μεταξύ τους. Δεν δημιουργείται επίσης ούτε ένα ενιαίο
μεικτό άρωμα των φαγητών.
Χρόνος Τρυπητό καλάθι Χρόνος
στήριξης μαγειρέ-
ματος σε
λεπτά
x 4 - 6 Καρότα
x 9 Βραστές πατάτες 5
x 9 Βραστές πατάτες
Καλάθι χωρίς
μαγειρέ- τρύπες
ματος σε
λεπτά
10 Ρύζι
Κουνουπίδι
-