Modos De Cocción - GE PT9200 Manual Del Propietário

Modos de Cocción
Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos
se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de
Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.
Horneado
El modo de horneado tradicional está pensado para la cocción
en un solo estante. Este modo usa el calor principalmente
desde el elemento inferior, pero también desde el elemento
superior para cocinar la comida. Para usar este modo,
presione la tecla Bake (Hornear), ingrese una temperatura, y
luego presione Start (Iniciar).
Asar Alto
El modo Traditional Broil Hi (Asado Tradicional Alto) usa calor
la función Broil Hi (Asado Alto) para cortes más delgados de
carne y/o comidas que prefiera que quedan menos cocinadas
en su interior. Para usar este modo, presione la tecla Broil Hi/
Lo (asar alto/bajo) una vez y luego presione Start (Iniciar).
Asar Bajo
El modo Traditional Broil Lo (Asado Tradicional Bajo) usa menos
calor intenso del elemento superior para cocinar la comida
completamente mientras también se realiza el dorado superficial.
gruesos y/o comidas que desee que queden completamente
cocinadas. Para usar este modo, presione la tecla Broil Hi/Lo
(asar alto/bajo) dos veces y luego presione Start (Iniciar).
Pizza
Presione la tecla Pizza. Presione las teclas numéricas de
selección 1 para pizza a temperatura ambiente y 2 para pizza
congelada. Toque los las teclas numéricas para programar la
temperatura del horneado. Presione la tecla Start (Inicio).
Calentar
La función Warm (Calentar) mantiene calientes las comidas
cocinadas. Esta función no fue diseñada para volver a calentar
comida fría. Para usar la función Warm (Calentar), presione la
tecla Warm (Calentar) para el horno superior y la tecla Warm/
Proof (Calentar/ Leudar) del horno inferior una vez y luego la
tecla Start (Iniciar). Para usar la función Warm (Calentar) luego
del Tiempo de Horneado o Dorado, siga los siguientes pasos.
Presione el modo de cocción que desee usar (Bake, Convection
Bake Multi, Convection Bake 1 Rack O Convection Roast).
Presione los botones numéricos para programar la temperatura
del horno. Presione el botón Cook Time. Presione los botones
numéricos para configurar el tiempo de cocción deseado.
Presione el botón Warm o el botón Warm/Proof una vez.
Presione el botón Start.
Para dorar ítems no frescos, coloque la comida en platos o
cacerolas en la parte inferior. Coloque los alimentos en fuentes
o bandejas de lados bajos. Para obtener mejores resultados,
cubra. Verifique si están crocantes luego de 20 a 30 minutos.
Agregue el tiempo que sea necesario.
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Leudar
El modo Proof (Leudar) está diseñado para elevar (fermentar
y leudar) masas de pan. Cubra bien la masa para evitar
que se seque. El pan se elevará más rápidamente que
a temperatura ambiente. Presione la tecla Warm/Proof
(Calentar/ Leudar) dos veces. En la pantalla se visualizará
"PrF" (leudar) y presione la tecla Start (Iniciar). Podrá
configurar el temporizador durante un tiempo mínimo de
leudado, presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar). La
luz interna del horno se encenderá y permanecerá así durante
el leudado. NOTA: El leudado no funcionará cuando la
temperatura del horno sea superior a 125°F. "HOT" (Caliente)
será visualizado en la pantalla.
Horneado por Convección en 1 Estante
El modo Convection Bake 1 Rack (Horneado por Convección
en 1 Estante) está pensado para la cocción en un solo estante.
Este modo utiliza el calor del elemento inferior y también de
los elementos superior y trasero, junto con el movimiento del
ventilador de la convección, para que la cocción sea más
pareja. Su horno está equipado con la función Auto Recipe
Conversión (Conversión a Receta Automática), la cual reduce
de forma automática la temperatura de horneado regular en
los 25°F recomendados. Consulte Auto Recipe™ Conversion
(Conversión a Receta Automática) en la sección de Funciones
Especiales. Para usar este modo, presione la tecla Convection
Bake (1 Rack/Multi) (Hornear por Convección en 1 o
Múltiples Estantes) and touch 1 for 1 Rack, ingrese una
temperatura, y luego presione Start (Iniciar).
Honeado por Convección en Estantes
Múltiples
El modo Convection Bake Multi Rack (Honeado por Convección
en Estantes Múltiples) está pensado para honear en
múltiples estantes al mismo tiempo. Este modo utiliza el calor
principalmente desde el elemento trasero, pero también calienta
desde los elementos superior e inferior, junto con el movimiento
de aire desde el ventilador por convección para mejorar una
cocción pareja. Su horno está equipado con la función Auto
Recipe Conversión (Conversión a Receta Automática), la cual
reduce de forma automática la temperatura de horneado regular
en los 25°F recomendados. Consulte Auto Recipe™ Conversion
(Conversión a Receta Automática) en la sección de Funciones
Especiales. Es posible que el tiempo de horneado sea un poco
más prolongado con estantes múltiples, en comparación con lo
que se espera con un solo estante. Para usar este modo, presione
la tecla Convection Bake (1 Rack/Multi) (Hornear por Convección
en 1 o Múltiples Estantes), y presione 2 para Estantes Múltiples,
ingrese una temperatura, y luego presione Start (Iniciar).
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