Inactividad Del Equipo; Advertencias Para La Limpieza; Instrucciones De Mantenimiento; Advertencias Para El Mantenedor - Gastrodomus 70/70 PGI Instalación, Uso, Mantenimiento

- El apagado del testigo amarillo indica que se ha
alcanzado la temperatura elegida.
APAGADO
-
Girar el mando del termostato a la posición " 0 " .
- La luz piloto amarilla y aquella verde se encienden

14. INACTIVIDAD DEL EQUIPO

Antes de un periodo de inactividad del equipo,
efectuar las operaciones que se describen a
continuación.
- Limpiar el equipo esmeradamente.
- Pasar por todas las superficies de acero inoxidable
un paño humedecido en aceite de vaselina para
formar una capa protectora.
- Cerrar las llaves y los interruptores generales que se
encuentran aguas arriba del equipo.
Tras un periodo de inactividad del equipo, efectuar
las operaciones que se describen a continuación.
- Controlar atentamente el equipo antes de volver a
utilizarlo.
- Hacer funcionar los equipos eléctricos a la
temperatura mínima durante una hora como
mínimo.
ADVERTENCIAS PARA LA
IV.
LIMPIEZA

15. ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA

LEER ATENTAMENTE ESTE MANUAL.
SUMINISTRA INFORMACIÓN
IMPORTANTE SOBRE LA SEGURIDAD DE
INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO
DEL EQUIPO.
EL FABRICANTE DEL EQUIPO NO ASUME
NINGUNA RESPONSABILIDAD POR
DAÑOS DEBIDOS A LA INOBSERVANCIA
DE LAS INDICACIONES SEGUIENTES.
ANTES DE EFECTUAR CUALQUIER
OPERACIÓN EN UN APARATO
ELÉCTRICO, DESCONECTARLO DE LA RED
DE ALIMENTACIÓN.
- Limpiar todos los días las superficies exteriores de
acero inoxidable satinado, las cubas y las placas de
cocción.
- Hacer limpiar el interior del equipo por un técnico
autorizado, al menos dos veces al año.
- No utilizar productos corrosivos para limpiar el
suelo debajo del equipo.
- No lavar el equipo con chorros de agua directos o
de alta presión.
SUPERFICIES DE ACIERO INOXIDABLE SATINADO
- Limpiar las superficies mediante un paño o una
esponja con agua y un detergente común no
abrasivo. Pasar el paño en el sentido del satinado.
Aclarar varias veces y secar por completo.
- No emplear estropajos ni otros objetos de hierro.
- No emplear productos químicos que contengan
cloro.
- No utilizar objetos puntiagudos que puedan rayar y
arruinar las superficies.
LAS CUBAS DE COCCIÓN
- Para limpiar las cubas, hacer hervir agua en ellas, si
es necesario con un producto desengrasante.
- Quitar los depósitos de cal con un producto
apropiado.
VÁLVULA DE SEGURIDAD EN LAS OLLAS CON TAPA
AUCOCLAVE
- Limpiar periódicamente el dispositivo con agua y un
detergente líquido normal, aclarar y secar.
- No desmontar nunca el dispositivo.
- Controlar periódicamente el funcionamiento de la
varilla de descompresión, presionando el botón.
- Presión de actuación de la válvula: 5 kPa (0,05 bar).
INSTRUCCIONES DE
V.
MANTENIMIENTO

16. ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR

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