NAMIGI IN NASVETI
10.4 Razpredelnice za pečenje za preizkuševalne inštitute
Informacije za preizkuševalne inštitute
Preizkusi v skladu z: EN 60350, IEC 60350.
PEKA NA ENEM NIVOJU. Peka v modelih
Pusti biskvit
Pusti biskvit
Jabolčna pita, 2 modela
za pečenje Ø 20 cm
Jabolčna pita, 2 modela
za pečenje Ø 20 cm
PEKA NA ENEM NIVOJU. Drobno pecivo
Uporabite tretji položaj rešetk.
Masleni piškoti / Pecivo iz
krhkega testa
Masleni piškoti / Pecivo iz
krhkega testa, predhodno
ogrejte prazno pečico
Drobno pecivo (20 kosov na
pekač), predhodno ogrejte
prazno pečico
574/636
Vroči zrak
Gretje zgoraj/spodaj
Vroči zrak
Gretje zgoraj/spodaj
Vroči zrak
Gretje zgoraj/spodaj
Vroči zrak
(°C)
(min.)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
180
70 - 90
(°C)
140
160
150
2
2
2
1
(min.)
25 - 40
20 - 30
20 - 35