Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
48780MEE-Rev1-184 Reduced:48751 rev1
Bereidingstijd:
Kooktijd:
Aantal porties:
Ingrediënten:
•
4 zoete (lange) rode paprika's waarvan de
bovenkant is verwijderd
•
1 kleine prei, fijngesneden
•
1 eetlepel fijngesneden peterselie
•
2 eetlepels olijfolie
•
25g (1oz) fijngeraspte parmezaanse kaas
•
25g (1oz) verse broodkruimels
•
100g (113,40g) verkruimelde fetakaas
•
Zout en versgemalen zwarte peper
Couscous:
•
200g (7oz) couscous
•
2 theelepel groentebouillonpoeder
•
4 lente-uitjes, fijngesneden
•
25g (1oz) pijnboompitjes
Voor de garnering:
•
Peterselietakjes
Methode:
1
Snijd
de paprika's in de lengte maar zorg dat u ze
niet helemaal doorsnijdt. Verwijder de kern en de
zaadjes. Meng samen met de prei, de peterselie,
de olijfolie en de parmezaanse kaas en de
broodkruimels. Voeg de verkruimelde fetakaas, een
beetje zout en veel zwarte peper toe. Stop het
mengsel in de paprika's.
2
Haal de scheidingswand uit de voorste houder en
plaats de pepers in de houder.
3
Plaats het rijstbakje in de achterste houder. Doe
hier de couscous en 265ml koud water bij. Roer de
bouillonpoeder, de lente-uitjes en de
pijnboompitjes hierbij.
4
Stel de tijd in voor de couscous met gebruik van
de vooraf ingestelde tijd (42 minuten) en pas dit
aan naar 25 minuten. Stel de tijd in voor de pepers
(met de voorste dubbele verwarmingsknop) en met
gebruik van de vooraf ingestelde bladgroenten en
peulvruchtentijd (15 minuten). Stel deze nu af op
20 minuten.
5
Laat het na het koken vijf minuten staan. Roer de
couscous met een vork door. Garneer met de
peterselietakjes.
18/6/08
12:22
Page 79
Bereidingstijd:
Kooktijd:
Aantal porties:
Ingrediënten:
•
4 eetl. magere yoghurt
•
2 eetlepels kip tikka masala currypasta
•
2 eetl. fijngesneden verse koriander
•
4 kipfilets zonder vel en botten, in stukken
gesneden
•
Zout en versgemalen zwarte peper
Rijst:
•
300g (11oz) basmatirijst
•
2 theelepel groentebouillonpoeder
•
2 reepjes citroenschil
•
6 groene cardamonpeulen, lichtjes geplet
Voor de garnering:
•
Stukjes limoen en koriander
Methode:
1
Roer de yoghurt, de currypasta en de koriander in
een grote, niet metalen kom. Meng het goed door
elkaar en voeg de stukken kip toe. Breng op
smaak met een beetje zout en peper, dek af en
koel voor ten minste 30 minuten.
2
Plaats het rijstbakje in de achterste houder. Doe
hier de rijst en 450 ml koud water bij. Voeg het
bouillonpoeder toe. Doe de citroenschil en de
cardamompeulen er bovenop.
3
Verwijder de scheidingswand uit de voorste
houder. Plaats de kip met marinade in de houder
en zorg dat het mengsel goed is verdeeld.
4
Stel de tijd in voor de rijst met gebruik van de
vooraf ingestelde rijsttijd (42 minuten). Stel de tijd
in voor de kip (gebruik de voorste dubbele
verwarmingsknop) met gebruik van de vooraf
ingestelde kiptijd (27 minuten).
5
Serveer met de partjes limoen en de koriander.
Kooktips:
h
79
Publicidad
