Lavar - Winterhalter Gastronom GS 640 Instrucciones De Empleo

8.

Lavar

Antes de poner los utensilios por lavar en la máquina, retirar de éstos los restos de comida más gruesos:
tirar los restos de salsa, poner a remojo los utensilios con residuos que se han secado ya en su superfi-
cie. No utilizar para hacer esto esponjillas de acero porque sino podría entrar óxido en la máquina.
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Poner con la apertura hacia abajo los utensilios por lavar como cubos, cacerolas,
calderos, jamoneras y similares.
Los espacios que quedan libres entre los utensilios se pueden rellenar con vajilla
pequeña como cucharones y objetos parecidos. Sin embargo, no poner los utensi-
lios unos encima de otros porque sino puede pasar que no llegue a todas partes
el agua vaporizada de lavado (sombras en la pulverización) lo que conllevaría pe-
ores resultados en el lavado.
Al lavar las bandejas, ponerlas inclinadas hacia adelante en la cesta. Preste aten-
ción a que la parte sucia mire hacia abajo.
Utilice el cestillo de plástico para piezas pequeñas a fin de lavar los cubiertos y
otras piezas pequeñas. A continuación, ponga esta el cestillo en la cesta de uten-
silios. Ponga los cuchillos y otros objetos agudos en el cestillo de cubiertos con la
asa hacia arriba. Poner los utensilios largos cortantes en la cesta de lavado o lá-
velos a mano.
Las piezas pequeñas como p. ej. plástico pueden resbalar durante el lavado o
volcarse. Si es necesario, ponga una cesta de plástico sobre estás piezas ligeras.
Cerrar la puerta.
Seleccionar el programa de lavado:
Pulsar el botón de programa (6), el programa de lavado está en marcha.
El botón de programa (6) tiene luz azul.
El botón de programa (6) tiene luz verde:
El programa de lavado se ha terminado.
Abrir la puerta.
Sacar la cesta de lavado.
Retirar los utensilios y controlar si están limpios y dejarlos secar al aire fuera de la
máquina.
• Verificar de vez en cuando el canasto de tamizado por si está sucio y, dado el
caso, limpiarlo. El canasto de tamizado se puede sacar sin tener que vaciar an-
tes el tanque.
• Comprobar si el agua del tanque está sucia. Dado el caso, vaciar el agua y
rellenar de nuevo la máquina.
• La puerta se deberá mantener cerrada durante las pausas de lavado para evi-
tar pérdidas de energía innecesarias y para no reducir la libertad de movimiento
alrededor de la máquina.
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